Laktózmentes Panettone EVO olajjal és citromhéjjal • Bonfissuto (1 kg)
A Laktózmentes Panettone Extra Szűz Olívaolajjal és Citromhéjjal Bonfissutótól azoknak készült, akik nem mondanak le az ünnepek autentikus ízéről, miközben elkerülik a laktózt. A 36 órás természetes kelesztés révén, anyatejjel a tészta puha és illatos, míg az EVO olaj (5,9 %) kiemeli a morzsát, krémességet adva vaj használata nélkül. A kis cukrozott citromhéjak friss citrusos aromát kölcsönöznek, és egy ropogós szezámmag, napraforgó, lenmag és tönkölypehely keverékkel gazdagítják a textúrát. Kézműves módon Canicattìban (AG) csomagolták, tartósítószer nélkül, ideális minden ízléshez és tökéletes elegáns ajándéknak.
Kulcsfontosságú jellemzők
-
Laktózmentes: alkalmas laktózérzékenyeknek
-
36 órás anyatejes kelesztés a szabályos légbuborékokért
-
EVO olaj 5,9 % a tejzsírok helyett
-
Citromhéjak citrusos ízekért
-
Magok és pehely keveréke ropogós érintésért
-
Természetes recept, mesterséges tartósítószerek nélkül
Összetevők
0-ás típusú búzaliszt; friss tojássárgája; cukrozott citromhéjak (citromhéj, glükóz-fruktóz szirup); víz; extra szűz olívaolaj 5,9 %; kristálycukor; dezodorált kakaóvaj; méz; természetes anyatej; mono- és digliceridek zsírsavak (E471); só; természetes citrus aromák; természetes vanília aroma; aszkorbinsav. Burkolat: szezámmag, napraforgó, lenmag és tönkölypehely. Nyomokban dióféléket, szóját, tejet és mustárt tartalmazhat.
Tápértékek (100 g-ra vonatkoztatva)
Tápanyag |
Mennyiség |
Energia |
385 kcal / 1 610 kJ |
Zsír |
14 g |
– ebből telített |
5,5 g |
Szénhidrát |
56 g |
– ebből cukrok |
27 g |
Rost |
3,2 g |
Fehérje |
7,0 g |
Só |
0,30 g |
Tárolás: hűvös, száraz helyen tárolandó (15–20 °C); fogyasztás 3 hónapon belül a gyártástól számítva.