Bonforno kézműves mandulás és narancsos colomba, 750 g

Hagyományos kézműves mandulás és narancsos colomba, 750 g – Bonforno

A Bonforno hagyományos kézműves colomba az olasz húsvét szimbóluma: puha, illatos és lassú természetes kelésmódjával készül, amely könnyed és aromás tésztát eredményez. Vágáskor a kézműves kelt tésztákra jellemző, körülölelő vaj, citrusok és vanília illata szabadul fel.

Az aranyszínű, szellős tészta puha mazsolát, kandírozott narancsot és kandírozott cédrátot rejt, így tökéletes egyensúly keletkezik az édesség és a citrusok frissessége között. A klasszikus ropogós mandulás máz kerekíti le a colombát finom, ellenállhatatlan ízjeggyel. Egy autentikus húsvéti sütemény, válogatott összetevőkből és kézműves eljárással készül, amelynek a természetes kelési ideje több mint 36 óra.

Főbb jellemzők

• Hagyományos húsvéti recept: kézműves colomba mazsolával, kandírozott naranccsal és cédráttal.

• Lassú természetes kelés: több mint 36 óra a puha és könnyen emészthető tészta érdekében.

• Intenzív aroma: a kelt tésztákra jellemző vaj, citrus és vanília jegyek.

• Puha és szellős tészta: könnyed szerkezet, amely szétolvad a szájban.

• Ropogós máz: mandulás és cukros bevonat, amely kellemes textúrát kölcsönöz.

• Tiszta alapanyagok: megbízható beszállítóktól származó, kiválogatott minőségű alapanyagok.

• Kézműves gyártás: tartósítószerek nélkül, az olasz cukrászművészet hagyományai szerint.

Összetevők

Golden one mix (búzaliszt 0 típusú, cukor, emulgátorok: mono- és digliceridek, só, zsírmentes tejpor, dextróz, aromák), vaj, kandírozott narancs (5%) (narancs, glükóz), pasztorizált tojássárgája, vajemulzió (vaj, narancspaszta, vanília), Naturvi-S élesztő (búzaliszt, víz), víz, cukor, méz, kenyérélesztő, máz (cukor, tojásfehérje, mandula).

Tápanyagértékek (100 g egy egységre)

• Energia: 1407 KJ / 335 Kcal

• Zsiradék: 14,43 g (ebből telített 9,05 g)

• Szénhidrátok: 46,05 g (ebből cukrok 24,16 g)

• Fehérjék: 5,63 g

• Só: 0,3 g

Allergének

Tartalmaz: glutén, tej és tejtermékek, tojás és tojástermékek, mandula.
Nyomokban tartalmazhat dióféléket, földimogyorót, szóját, szezámot, csillagfürtöt.

Tárolás és fogyasztás

A kézműves húsvéti colombát szobahőmérsékleten, hűvös és száraz helyen, hőforrásoktól távol kell tárolni. A legjobb élmény érdekében javasoljuk, hogy szobahőmérsékleten fogyasszák, vagy melegítsék enyhén 160°C-on kb. 2 percig az aroma és a puha szerkezet kiemeléséhez.

A húsvétot jelképező sütemény

A Bonforno kézműves colomba mazsolával, naranccsal és cédráttal tökéletes választás a húsvét megünnepelésére egy hagyományos olasz édességgel. Ideális családi megosztáshoz vagy ajándéknak, minden benne rejlik a kézműves cukrászművészet hagyományaiból, puha tésztában és gazdag ízekben.