Barbera IGP Sicilia Olaj – Extra Szűz Olívaolaj 750 ml
A Barbera IGP Sicilia 750 ml-es olaj a szicíliai olajbogyó-termesztés kiválósága. Olyan olajbogyóból készült, amelyet kizárólag Szicíliában szüreteltek, és néhány órán belül feldolgoztak, megőrzi az aroma, íz és minden tápláló tulajdonságát, autentikus érzékszervi élményt nyújtva.
A szicíliai ízek ikonja
A Barbera Olajgyár által készített olaj, amelyet 1894-ben alapítottak, tökéletes ötvözete a kézműves hagyománynak és az innovációnak. Minden Barbera olajpalack egy tisztelgés Szicília földje előtt és gasztronómiai öröksége előtt.
Főbb jellemzők
-
IGP Sicilia tanúsítvány: garantálja az ellenőrzött származást és a termelési lánc nyomon követhetőségét.
-
Kiválasztott fajták: Biancolilla, Cerasuola és Nocellara del Belice, harmonikus és kiegyensúlyozott ízért.
-
Hideg sajtolás: a szüret után 12 órán belül, hogy megőrizze a polifenolokat, aromákat és természetes vitaminokat.
-
Szín és illat: aranysárga zöld árnyalatokkal, fűszeres illat mandula, articsóka és friss fűszernövények jegyeivel.
-
Íz: közepesen gyümölcsös, mandula édességgel és enyhe csípősséggel a végén.
Származás és terület
Az olajbogyók Szicília legjobban termékeny olajbogyó-területeiről származnak: Trapani, Palermo, Agrigento, Catania, Enna és Messina. A sziget tipikus éghajlati viszonyai – gazdag vulkáni talaj, szellős dombok és bőséges napfény – egyedülálló aromaprofilt adnak a Barbera olajnak.
Tápértékek (100 ml-re)
Átlagos tápértékek |
100 ml-re |
Energia |
3404 kJ / 820 kcal |
Zsírok |
92 g |
- ebből telített zsírsavak |
13 g |
Szénhidrát |
0 g |
- ebből cukrok |
0 g |
Fehérjék |
0 g |
Só |
0 g |
Ajánlott párosítások
Tökéletes:
-
Frissen ízesíteni salátákat, grillezett zöldségeket, bruschettát
-
Fokozni hüvelyes leveseket, lágy tésztákat, fehér húsokat
-
Kísérni friss sajtokat vagy halételeket
Tárolás
Hűvös, száraz helyen, közvetlen fénytől és hőforrásoktól védve tárolandó. A megfelelő tárolás megőrzi a Barbera extra szűz olívaolaj organoleptikus tulajdonságait.
Hozd az asztalodra Szicília egy autentikus darabját. A Barbera IGP Sicilia sokkal több, mint egy fűszer: egy utazás a szicíliai hagyomány intenzív és eredeti ízein.
Tárolás
Hűvös és száraz helyen, fénytől és hőforrásoktól védve tárolandó, hogy a legjobban megőrizzük az aromát és a tápanyagokat.