Tancredi Dolce & Gabbana, Terre Siciliane IGT

Entdecken Sie Tancredi Dolce & Gabbana, einen Wein, der die perfekte Begegnung zwischen Tradition und Innovation darstellt. Das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen Dolce&Gabbana und Donnafugata,

zwei Ikonen des Made in Italy, feiert dieser Wein die Liebe zu Sizilien und die Leidenschaft für Qualität und bietet ein unvergleichliches sensorisches Erlebnis.

Hauptmerkmale Tancredi Dolce & Gabbana

• Bezeichnung: Terre Siciliane IGT
• Trauben: Ein raffinierter Blend aus Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola und Tannat, der dem Wein eine einzigartige Komplexität verleiht.
• Alkoholgehalt: 13,60% vol.
• Format: Flasche à 0.75l
• Serviertemperatur: Ideal bei 18°C servieren, um all seine Nuancen zur Geltung zu bringen.

Terroir und Weinbau

• Produktionszone: Dieser Wein stammt aus der Tenuta Donnafugata in Contessa Entellina, im Südwesten Siziliens, einem Gebiet, das für seine günstigen klimatischen Bedingungen bekannt ist.
• Höhe: Die Reben befinden sich zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel, was zu einer optimalen Sonneneinstrahlung beiträgt.
• Böden: Die lehmig-tonigen Böden, reich an Nährstoffen und mit subalkalischem pH-Wert, fördern das Wachstum der Reben.
• Klima: Geprägt von milden Wintern und trockenen, windigen Sommern mit starken Temperaturschwankungen, die die Aromabildung in den Trauben begünstigen.
• Erziehung: Gegenbalken mit Spaliererziehung und Kopfweinschnitt (Cordon-Speronato), um eine Produktion von hoher Qualität zu gewährleisten.
• Pflanzdichte: Zwischen 4.500 und 6.000 Pflanzen pro Hektar, was die Erträge optimiert.
• Ertrag: Etwa 40-50 Zentner pro Hektar, was konzentrierte und aromatische Trauben sichert.

Vinifikation und Reifung

• Ernte: Manuell, mit strenger Selektion der Trauben, um nur das Beste zu garantieren.
• Gärung: In Edelstahl, mit Mazeration auf den Schalen für etwa 14 Tage bei kontrollierten Temperaturen von 28°-30°C.
• Reifung: 14 Monate in Eiche, gefolgt von mindestens 22 Monaten in der Flasche, um Komplexität und Feinheit zu entwickeln.

Organoleptisches Profil

• Optisch: Intensive, leuchtende und einladende Rubinrot-Farbe.
• Geruch: Breites und komplexes Bouquet mit Noten von:
  • Reifen roten Früchten (Kirsche, Pflaume)
  • Blumigen Noten von roter Rose
  • Würzigen Nuancen (Muskatnuss, weißer Pfeffer)
  • Noten von süßer Röstung (Vanille, Tabak)
• Geschmack: Ein volles und umhüllendes Erlebnis, mit feinen Tanninen und einer dichten Struktur. Der Abgang ist anhaltend und elegant und lädt zu einem neuen Schluck ein.

Gastronomische Kombinationen

Der Tancredi Dolce & Gabbana ist perfekt zu:

• Gerichten mit rotem Fleisch
• Wild
• Thunfisch oder fettem Fisch

Inspiration und Design

Der Name "Tancredi" ist der berühmten Figur aus "Der Leopard" nachempfunden und symbolisiert den Kontrast zwischen Tradition und Moderne. Dolce&Gabbana hat ein außergewöhnliches Design geschaffen, das barocke Elemente (Gold, Blau, geschwungene Linien) mit modernen Motiven (Rot, Grün, geometrische Formen) kombiniert und den Übergang Siziliens in eine neue Ära darstellt.

Tancredi Dolce & Gabbana

Dieser Wein kann sofort genossen oder gesammelt werden; bei guter Lagerung kann er über 20 Jahre reifen und sein Aromaprofil weiter bereichern.

Tancredi Dolce & Gabbana und Donnafugata sind nicht nur ein Wein, sondern ein sensorisches Erlebnis, das Tradition und Innovation vereint. Jeder Schluck erzählt die Geschichte und die Schönheit Siziliens und macht jeden Moment besonders. Fügen Sie Tancredi Dolce & Gabbana Ihrem Warenkorb hinzu und entdecken Sie den wahren Geschmack Siziliens!