Tancredi Dolce & Gabbana, Terre Siciliane IGT

Entdecken Sie Tancredi Dolce & Gabbana, einen Wein, der die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation darstellt. Das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen Dolce&Gabbana und Donnafugata,

zwei Ikonen des Made in Italy, feiert dieser Wein also die Liebe zur Sizilien und die Leidenschaft für Qualität und bietet ein unvergleichliches sensorisches Erlebnis.

HauptmerkmaleTancredi Dolce & Gabbana

• Bezeichnung: Terre Siciliane IGT
• Trauben: Eine raffinierte Mischung aus Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola und Tannat, die dem Wein somit eine einzigartige Komplexität verleiht.
• Alkoholgehalt: 13,60% vol.
• Format: Flasche 0,75 l
• Serviertemperatur: Ideal bei 18°C servieren, um alle seine Nuancen hervorzuheben.

Terroir und Weinbau

• Produktionszone: Dieser Wein stammt aus dem Weingut Donnafugata in Contessa Entellina, im Südwesten Siziliens, einem Gebiet, das für seine günstigen klimatischen Bedingungen bekannt ist.
• Höhe: Die Weinberge liegen somit zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel, was zu einer optimalen Sonneneinstrahlung beiträgt.
• Böden: Die lehmig-sandigen Böden, reich an Nährstoffen und mit subalkalischem pH-Wert, begünstigen somit das Wachstum der Reben.
• Klima: Gekennzeichnet durch milde Winter und trockene, windige Sommer mit starken Temperaturschwankungen, die in der Tat die Aromabildung in den Trauben fördern.
• Erziehung: Spalier mit Guyot-Schnitt, um eine Produktion von hoher Qualität zu gewährleisten.
• Pflanzdichte: Zwischen 4.500 und 6.000 Pflanzen pro Hektar, was somit die Erträge optimiert.
• Ertrag: Etwa 40-50 Quintale pro Hektar, was konzentrierte und aromatische Trauben sichert.

Vinifikation und Reifung

• Ernte: Manuell, mit strenger Auswahl der Trauben, um somit nur das Beste zu garantieren.
• Gärung: In Edelstahl, mit Mazeration auf den Schalen für etwa 14 Tage bei kontrollierten Temperaturen von 28°-30°C.
• Reifung: 14 Monate in Eiche, gefolgt von mindestens 22 Monaten in der Flasche, um somit Komplexität und Finesse zu entwickeln.

Organoleptisches Profil

• Sicht: Intensives, leuchtendes und einladendes Rubinrot.
• Geruch: Breiter und komplexer Bouquet mit Noten von:
  • Reifen roten Früchten (Kirsche, Pflaume)
  • Blumigen Noten von roter Rose
  • Würzigen Nuancen (Muskatnuss, weißer Pfeffer)
  • Noten von süßer Röstung (Vanille, Tabak)
• Geschmack: Ein volles und umhüllendes Erlebnis, mit feinen Tanninen und einer dichten Struktur. Der Abgang ist somit anhaltend und elegant und lädt zu einem neuen Schluck ein.

Gastronomische Kombinationen

Der Tancredi Dolce & Gabbana passt perfekt zu:

• Gerichten mit rotem Fleisch
• Wild
• Thunfisch oder fettem Fisch

Inspiration und Design

Der Name "Tancredi" inspiriert sich tatsächlich an der berühmten Figur aus "Der Leopard" und symbolisiert den Kontrast zwischen Tradition und Modernität. Dolce&Gabbana hat daher ein außergewöhnliches Design geschaffen, das barocke Elemente (Gold, Blau, geschwungene Linien) mit modernen Motiven (Rot, Grün, geometrische Formen) kombiniert und somit den Übergang Siziliens in eine neue Ära darstellt.

Tancredi Dolce & Gabbana

Dieser Wein kann sofort genossen oder gesammelt werden; wenn er gut gelagert wird, kann er tatsächlich über 20 Jahre alt werden und sein Aromaprofil weiter bereichern.

Tancredi Dolce & Gabbana und Donnafugata sind nicht nur ein Wein, sondern somit ein sinnliches Erlebnis, das Tradition und Innovation vereint. Jeder Schluck erzählt daher die Geschichte und die Schönheit Siziliens und macht jeden Moment besonders. Füge daher Tancredi Dolce & Gabbana deinem Warenkorb hinzu und entdecke den wahren Geschmack Siziliens!