I panettoni Bonfissuto raccontano la storia di una famiglia siciliana che da generazioni seleziona ingredienti locali e li trasforma in capolavori artigianali. Ogni dolce nasce a Canicattì (AG) con lievitazione naturale di oltre 36 ore.
Le materie prime del Panettone Bonfissuto arrivano dai territori più vocati dell’isola: pistacchio di Bronte DOP, Cioccolato di Modica IGP e mandorle di Avola, arricchite da vaniglia del Madagascar e scorze di agrumi siciliani. Il risultato è un impasto soffice e profumato, senza olio di palma, che porta a tavola la tradizione e l’innovazione di Vincenzo e Giulio Bonfissuto.
l’impasto del Panettone Bonfissuto riposa oltre 36 ore con lievito madre, assicurando digeribilità e una struttura soffice.
pistacchi di Bronte, Cioccolato di Modica, mandorla di Avola e agrumi siciliani; vengono usati solo burro fresco e uova da allevamenti a terra
dal classico tradizionale alle varianti gourmet come “18 Carati” con foglie d’oro alimentare, il mandorlato con crema di mandorle e cioccolato bianco o il “Panettone delle Due Sicilie” che unisce mandorle, grani antichi e freschi canditi (arance di Sicilia).
ogni Panettone Bonfissuto è confezionato a mano in eleganti scatole regalo, ideali per doni aziendali o personali.
oltre ai panettoni con canditi ci sono versioni al cioccolato senza canditi, varianti senza lattosio con olio extravergine e scorze di limone e ricette con uvetta e passito di Pantelleria.
grazie alla possibilità di abbinare creme spalmabili e cesti natalizi Sicilus, i panettoni Bonfissuto sono un regalo unico per dipendenti, clienti e collaboratori.
Il Panettone Bonfissuto rappresenta l’eccellenza della pasticceria siciliana e permette di degustare il vero panettone artigianale in numerose varianti, valorizzando al tempo stesso il territorio.
I panettoni Bonfissuto si conservano fino a 4 mesi dalla data di produzione, se mantenuti in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
No, tutti i panettoni Bonfissuto sono realizzati senza olio di palma, utilizzando solo burro fresco e ingredienti naturali di alta qualità.
Sì, alcune varianti come il Panettone al Cioccolato sono senza canditi, perfette per chi non li ama.
Viene utilizzato solo lievito madre naturale, con una lievitazione lenta di oltre 36 ore per garantire sofficità, digeribilità e aroma intenso.
Sì, ogni panettone Bonfissuto arriva con una busta regalo personalizzata. È anche possibile creare ceste regalo Sicilus con il panettone e altre specialità siciliane
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