Calamarata Sicilus: Tradizione Siciliana con Grano Antico Russello
La Pasta artigianale Calamarata trafilata al bronzo, in effetti, è un omaggio alla tradizione siciliana. Realizzata con l'antico grano Russello, una delle varietà più pregiate coltivate nelle terre fertili dell'isola, questa pasta offre, quindi, un'esperienza gastronomica unica.
Inoltre, questa pasta artigianale è nota per la sua forma distintiva, che richiama gli anelli di calamaro, rendendola ideale per trattenere i sapori di ogni sugo. Scegliere la Calamarata Sicilus significa, quindi, non solo gustare un prodotto di alta qualità, ma anche vivere un'autentica esperienza della cucina siciliana.
Caratteristiche Principali:
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Forma Versatile: La sua forma ad anello è perfetta per piatti di mare, come calamari o frutti di mare; tuttavia, può essere utilizzata anche in preparazioni più creative, come la pasta ripiena o gratinata al forno.
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Grano Antico Russello: Realizzata al 100% con grano Russello, noto per il suo alto contenuto di proteine e nutrienti. Questo grano è coltivato, per di più, in modo naturale e sostenibile, senza l'uso di additivi chimici, assicurando, quindi, un prodotto genuino e salutare.
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Lavorazione Artigianale: La produzione segue processi artigianali, con una lenta essiccazione che preserva il gusto autentico e la consistenza ideale, per un risultato finale che conquista, infatti, al primo assaggio.
Vantaggi del Grano Antico Russello:
Il grano Russello, utilizzato nella Calamarata, offre numerosi benefici per la salute. Essendo più facilmente digeribile rispetto alle paste moderne, è ideale anche per chi soffre di leggere intolleranze alimentari. Inoltre, la Calamarata Integrale, prodotta con lo stesso grano, è particolarmente ricca di fibre e mantiene intatti tutti i nutrienti del chicco, assicurando, pertanto, un maggiore benessere.
Sapore e Abbinamenti:
Il grano Russello dona alla Calamarata un sapore autentico, intenso e ricco, che esalta ogni condimento, dai sughi di pesce alle verdure. La sua forma ad anello è, quindi, perfetta per trattenere le salse e amplificare il piacere di ogni boccone. Provala, ad esempio, con calamari freschi o in un piatto gratinato al forno per una vera esperienza siciliana.
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Non perdere, infine, l'occasione di portare in tavola un prodotto che celebra la tradizione siciliana e arricchisce i tuoi piatti con sapori autentici e genuini. Con la Calamarata Sicilus, ogni pasto diventa, quindi, un viaggio nei sapori della Sicilia, una vera festa per il palato!