Olio Extra Vergine di Oliva
DOP Val di Mazara
CASTELLO DI RESULTANO
Abbraccia la cultura e la tradizione siciliana con l'Olio Extra Vergine di Oliva DOP Val di Mazara, Castello di Resultano. Questo olio eccezionale è frutto della passione e dell'impegno di oltre 5000 olivicoltori e 12 frantoi, sparsi tra le montagne del Palermitano e le colline dell'Agrigentino.
Caratteristiche Principali:
- Cultivar: Composto per l'80% da oliva Biancolilla, 10% Cerasuola e 10% Nocellara del Belice, questo olio riflette la diversità e la ricchezza del territorio siciliano.
- Storia e Tradizione: La produzione dell'olio è radicata nella storia familiare dei Barbera, una dinastia di olivicoltori che risale alla fine del 1800. La loro passione per la terra e l'innovazione ha portato l'olio siciliano a riconoscimenti internazionali.
- Premi e Riconoscimenti dell'Oleificio Barbera: Da quando l'azienda è stata fondata, i loro oli hanno ottenuto numerosi riconoscimenti in varie esposizioni internazionali, tra cui 4 medaglie d'oro all'Esposizione Internazionale di Parigi nel 1900. Questa tradizione di eccellenza continua con l'olio extra vergine di oliva DOP Val di Mazara "Castello di Resultano".
- Qualità Certificata: Gli stabilimenti di produzione e l'olio stesso sono garantiti dai più importanti sistemi di certificazione internazionale: ISO 9001, ISO22005:2007, BRC certificate (British Retail Consortium), IFS Certificate (International Food standards).
- Profilo Gustativo: Con un aroma delicato, note erbacee e sentori di pomodoro verde, questo olio offre un gusto fruttato medio con sentori di pomodoro verde e mandorla dolce. Un vero trionfo di sapori.
- Aspetto: Un olio dal colore verde ambrato con riflessi giallo oro, rispecchia la ricchezza della terra siciliana.
- Utilizzo: Perfetto su pesce crudo e marinato, formaggi freschi e minestre di verdure, questo olio arricchirà ogni tuo piatto con la sua versatilità.
- Formato: Disponibile in formati da 250 ml, 500 ml, 750 ml per adattarsi alle tue esigenze.
L'Olio Extra Vergine di Oliva DOP Val di Mazara, Castello di Resultano non è solo un olio extra vergine di oliva, ma un frammento della storia e della cultura siciliana. Un tocco di autenticità per i tuoi piatti e un regalo perfetto per gli amanti della buona cucina.