Olio Extravergine di Oliva DOP Val di Mazara, Castello di Resultano
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Olio Extravergine di Oliva DOP Val di Mazara, Castello di Resultano
Descrizione
Olio EVO Castello di Resultano DOP Val di Mazara
Castello di Resultano dei Premiati Oleifici Barbera è un olio extravergine di oliva DOP Val di Mazara prodotto in Sicilia. Nasce tra le montagne del Palermitano e le colline dell’Agrigentino da un blend di Biancolilla, Cerasuola e Nocellara del Belice, cultivar che donano un profilo armonico, con fruttato medio e un piacevole equilibrio tra note verdi, amaro e piccante.
Su Sicilus è disponibile nel formato da 750 ml.
Caratteristiche del prodotto
- Denominazione: DOP Val di Mazara.
- Cultivar: Biancolilla, Cerasuola e Nocellara del Belice.
- Origine: Sicilia centrale.
- Raccolta: brucatura a mano tra novembre e dicembre.
- Estrazione: a freddo a ciclo continuo entro 12 ore dalla raccolta.
- Filtraggio: mediante teli naturali.
- Aspetto: giallo oro con sfumature di verde intenso.
- Aroma: fruttato medio con sentori di pomodoro verde.
- Gusto: fruttato aromatico con leggero retrogusto amaro e piccante.
- Formato disponibile: bottiglia da 750 ml.
Abbinamenti consigliati
Il produttore lo indica su pesce crudo o marinato, formaggi freschi e minestre di verdure. È ideale anche su bruschette e piatti mediterranei, quando si desidera aggiungere carattere senza coprire i sapori principali.
Un olio siciliano da scoprire e regalare
La certificazione DOP Val di Mazara e il blend di cultivar autoctone rendono Castello di Resultano una scelta interessante per una degustazione di oli siciliani o per una confezione regalo dedicata alle eccellenze gastronomiche dell’isola.
Conservazione
Conservare al riparo dalla luce e dal calore, in luogo fresco e asciutto. Shelf life indicativa del produttore: 18 mesi.
Nota sul formato 500 ml: il formato da 500 ml e la confezione da 6 bottiglie da 500 ml non sono più prodotti e non sono più disponibili.
Informazioni Aggiuntive
| Confezione |
1 bottiglia da 750 ml |
|---|
Spedizione e Consegna
Spedizione e Consegna
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Informazioni Prodotto
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