Панетон "ЦИКЛОП" з шоколадом Модіки IGP та лісовими ягодами • Peluso 1964 (1 кг)
Панетон ЦИКЛОП від Peluso 1964 є результатом трьох поколінь ремісничого мистецтва в Модіці. Завдяки повільній ферментації протягом 36 годин з закваскою, тісто досягає надзвичайної пухкості та обволікаючого аромату, що нагадує тепло дров'яної печі. Всередині, ніжні смужки шоколаду Модіки IGP (мін. 12 % какао) чергуються з смачними шматочками напівкандидованих лісових ягід (8 %), даруючи кожному шматочку контраст смаку між оксамитовою солодкістю шоколаду та ніжною кислинкою червоних фруктів. Поверхня прикрашена глазур'ю з молочного шоколаду та покрита краплями темного шоколаду (8 %), які, повільно розплавляючись, ще більше підкреслюють смак цього унікального десерту.
Упаковка вагою 1 кг, доступна в елегантній коробці або банці з підписом Peluso, також включає практичний подарунковий пакет, що робить Панетон ЦИКЛОП ідеальним вибором для свят, для корпоративного подарунка або для особливого привітання. Зберігаючи в прохолодному та сухому місці (15–20 °C), він зберігає свою свіжість і пухкість до 3 місяців. Кожен шматочок - це подорож у справжні смаки Сицилії, між минулим і інноваціями.
Інгредієнти: борошно м'якого пшениці 00, масло (16 %), цукор, шоколад Модіки IGP (мін. 12 %, 60 % какао), напівкандидовані лісові ягоди (8 %), свіже яєчне жовток, ліофілізована закваска, емульгатор (E471), сіль, знежирене молоко в порошку, декстроза, ванілін, натуральні аромати; прикраса з темного шоколаду (8 %) та глазур з молочного шоколаду (2 %). Може містити сліди інших горіхів, сої та молока.
Поживні речовини (на 100 г)
Поживна речовина |
Кількість |
Енергія |
397 ккал / 1 659 кДж |
Жири |
17 г |
– з них насичені |
10 г |
Вуглеводи |
49 г |
– з них цукри |
25 г |
Клітковина |
2,5 г |
Білки |
7,5 г |
Сіль |
0,3 г |