Булочка для бургера з насінням соняшнику – сільський хліб для гамбургерів

The Булочка для бургера з насінням соняшнику Це сільська версія класичної лінійки Olly Burger. цілі насіння соняшнику Поверхня має підсмажений аромат і хрускіт, який відчувається з кожним шматочком. Це улюблений вибір для тих, хто створює м’ясні бургери в сільському стилі, вегетаріанські бургери та фірмові страви, натхненні землею та її регіоном.

Чому варто обрати булочку для бургера з насінням соняшнику?

• Ціле насіння соняшнику чітко видно на куполі — сільське оздоблення ручної роботи
• Легка підсмажена нотка який добре поєднується з грильованими овочами, птицею, вегетаріанськими бургерами
• Та ж класична основа з тіста: олія EVO, соняшникова олія, сухе незбиране молоко
• Підходить для меню здорова, рослинна, повільна їжа

Варіанти використання та пари

• Вегетаріанський бургер з сочевичним бургером, тахіні, грильованими овочами
• Курячий бургер з грильованою куркою, авокадо, легким майонезом
• Сільський бургер з грильованою телятиною, копченим сиром скаморца та білими грибами
• Бургер з лосося для здорового меню з авокадо, паростками та огірком
• Здоровий аперитив з МІНІ-булочкою, начиненою хумусом та сирими овочами

Кому воно присвячене?

• Здорові заклади та ресторани з боул-боулами з пропозицією попереднього встановлення рослин
• Фірмові їдальні та преміальне колективне харчування
• Гастрономія та їжа на винос з акцентом на натуральні продукти
• Органічні бістро та фермерські будинки з покликанням до повільної їжі

Рекомендовані поєднання страв

• Телятина, курка вільного вигулу, індичка, бургер з бобових
• Овочі-гриль: кабачки, баклажани, перець, спаржа
• Свіжі сири: рікотта, примо сале, робіола
• Соуси: хумус з нуту, тахіні, соус з грецького йогурту
• Напої: комбуча, соки холодного віджиму, органічні вина

Формати, вага та упаковка

Зовнішній вигляд продукту

Кругла форма з цілим насінням соняшнику, видимим на куполі. Золотиста скоринка, отримана за допомогою реакції Майяра, м’яка крихта світло-кремового кольору.

Упаковка, що зберігає свіжість, спеціально розроблена для булочок для бургерів із насінням соняшнику

Упаковка, розроблена для булочки для бургера з насінням соняшнику: одна капсула для збереження свіжості з газовим бар'єром (N₂ + CO₂), який блокує явища ретроградації та зберігає реологічні, органолептичні та харчові характеристики свіжоспеченого продукту.

Збереження та регенерація

Зберіганнякімнатної температури, у сухому місці, подалі від джерел тепла та різких перепадів температури. Термін придатності90 днів з дати виробництва, без необхідності дотримання холодового ланцюга.

Рекомендоване використання для булочки для бургерів із насінням соняшнику: термічна обробка для відновлення типового аромату свіжого продукту. Продукт також можна вживати за кімнатної температури, але гаряче загартування 30-60 секунд (гриль, саламандра, статична духовка при 180°C) підсилює аромат та аромат. Мікрохвильова піч не рекомендується: змінює структуру м’якушки.

Інгредієнти

Борошно з пшениця тип 00, вода, соняшникова олія, емульгатори: моно- та дигліцериди жирних кислот, оливкова олія першого віджиму, загусники: сорбітоли, цукор, сіль, молоко порошок цільнозернового борошна, стабілізатор: борошно з насіння гуару, натуральні дріжджі, насіння соняшнику, солодове борошно.

Алергени та перехресне забруднення

Містить: Злаки, що містять глютен, молоко та продукти на основі молоко.

Може містити сліди: Може містити сліди гірчиця, соя та продукти на основі соя.

Веганський варіант доступний за запитом під час замовлення.

Середня харчова цінність (на 100 г)

Виготовляється на замовлення та відправляється протягом 4 днів

Булочка для бургера з насінням соняшнику приходить товар на момент замовлення у ремісничій лабораторії SP&F Srl у Ачіреале (Катанія, Сицилія), приготований вручну за класичним рецептом бургера Оллі. доставка це трапляється в 4 робочих дні По всій Італії, включаючи острови, з прямою доставкою до магазину. Упаковки від 90 до 224 штук ідеально підходять для бургерних, бістро, фудтраків та кейтерингу.

Налаштування продукту

Булочка для бургера з насінням соняшнику підтримує брендування за допомогою персоналізованої їстівної вафлі Застосовується до купола булочки: ідеальне рішення для бургерних, ресторанів власних торгових марок, готелів та франчайзингових мереж. Логотип виділяється їстівним рельєфом, ідеально інтегрований у хліб і залишається з клієнтом до першого шматочка.

Часті запитання про булочку для бургера з насінням соняшнику

Чому варто обрати булочку з насінням соняшнику?

Длясільська естетика і підсмажений смак, який добре поєднується з грильованими овочами, птицею та бургерами з бобових. Це ідеальна булочка для ресторанів з натуральним або регіональним акцентом.

Насіння соняшнику ціле чи мелене?

Я цілі насіння соняшнику, нанесений на поверхню купола, чітко видимий та відчутний при кожному укусі.

Чи може він впоратися з вологими начинками, такими як хумус або соуси?

Так. структурна цілісність Унікальна текстура булочки для бургерів Olly Burger робить її придатною для соусів та намазок, не втрачаючи консистенції навіть через 30 хвилин після складання.

Чи є веганська версія?

За запитом. Стандартний рецепт містить сухе незбиране молоко; вказуйте веганський варіант під час замовлення.

Чи можна його поєднувати з іншими видами булочок в тому ж меню?

Так, насправді це рекомендується. Оллі Бургер пропонує запропонувати більше видів булочок в одному меню (кунжутне, макове, соняшникове, багатозернове), щоб забезпечити клієнту візуальне та смакове різноманіття.

Також доступний у форматі MINI?

Так, у всіх трьох форматах: МІНІ 25 г, ЗВИЧАЙНИЙ 75 г, МАКСІ 110 гMINI ідеально підходить для приготування здорової закуски з хумусом та сирими овочами.