Булочка для бургера з буряком та маком – веганська

The Червона булочка для бургера Оллі Бургер отримує свій яскравий червоний від корінь червоного буряка, натуральний харчовий барвник (Е162). мак на поверхні вони створюють вишуканий контраст між рубіновим та сіро-чорним. Рецепт такий 100% веганський Виготовлено з: без молочних продуктів, без яєць. Особливо популярний для меню на День святого Валентина, фірмових рибних страв та будь-яких проектів, де колір використовується як інструмент візуального маркетингу.

Чому варто обрати червону булочку для бургера з буряком та маком?

• Натуральний барвникбуряковий червоний (E162)
• Веганський за рецептомбез молочних продуктів, без яєць
• Тільки алерген глютену: кольорова булочка з найпростішим алергенним профілем лінійки
• Насичено-червона крихта при огранюванні, з дуже виразним хроматичним ефектом
• Містить підсолоджувачі (сорбітний сироп, мальтити) — з позначкою «з підсолоджувачами»

Варіанти використання та пари

• Бургер з тунця та тартаромчервоний тунець, каперси, мак, лимонний майонез
• Копчений лосось з козячим сиром та червоною цибулею з Тропеї
• Яловичина та бургер з яловичини: тартар з м'яса та кубики буряка
• Меню на День святого Валентина з серцевиною моцарели та червоним соусом
• Вегетаріанський бургер червоний з кіноа, буряком, рожевим хумусом

Кому воно присвячене?

• Тематичні ресторани та фірмовий бургер
• Весільний кейтеринг та церемонії з тематичними пакетами
• Ресторан, дружній до інфлюенсерів із соціальним акцентом
• Сезонні подіїДень святого Валентина, Жіночий день, Різдвяні заходи

Рекомендовані поєднання страв

• Рибачервоний тунець, лосось, червоні креветки Мацара
• Свіжі сири: козячий сир, рікотта, моцарела буйвола
• Червоні овочі: томат, цибуля Тропея, пізній радиккіо
• Соуси: буряковий майонез, рожевий соус, коктейль
• Вина: Сицилійське рожеве вино, бульбашки, Cerasuolo d'Abruzzo

Формати, вага та упаковка

Зовнішній вигляд продукту

Напівсферична форма з гладкою поверхнею та тонкою червоною скоринкою, натуральним, ремісничим покриттям та маковим насінням на поверхні. М'якуш має правильні, насичено-червоні мікроальвеоли.

Упаковка для збереження свіжості, присвячена булочці для бургерів Red Burger Bun з буряком та маком

Все добре Червона булочка для бургера з буряком та маком подорожує всередині одна капсула для збереження свіжості Термоформований у багатошарову плівку (APET/PE-EVOH-PE, PET-LDPE) з інертною сумішшю азоту та вуглекислого газу. Ця система уповільнює ретроградацію крохмалю, що особливо важливо для збереження стабільності жовтка буряка, та захищає поверхневе покриття під час транспортування та зберігання.

Збереження та регенерація

Зберіганнякімнатної температури, у сухому місці, подалі від джерел тепла та різких перепадів температури. Термін придатності90 днів з дати виробництва, без необхідності дотримання холодового ланцюга.

Рекомендоване використання для булочки для бургера Red Burger Bun з буряком та маком: обережне повторне нагрівання (30-45 секунд при 180°C), щоб уникнути зміни відтінку кольору. Продукт також можна вживати при кімнатній температурі, але гаряче загартування 30-60 секунд (гриль, саламандра, статична духовка при 180°C) підсилює аромат та аромат. Мікрохвильова піч не рекомендується: змінює структуру м’якушки.

Інгредієнти

Борошно з пшениця Тип 00, вода, соняшникова олія, емульгатори: моно- та дигліцериди жирних кислот, барвник: буряковий червоний, підсолоджувачі: сорбітний сироп, оливкова олія першого віджиму, мак, загусники: мальтит, сіль, стабілізатор: гуарова камедь (E412), натуральні дріжджі, солодове борошно. «З підсолоджувачем(ами)»

Етикетка «з підсолоджувачами»У рецепті як підсолоджувачі використовується сорбітоловий сироп та/або мальтит.

Барвник: Буряковий червоний (E162) (натуральний рослинний продукт).

Алергени та перехресне забруднення

Містить: Злаки, що містять глютен.

Може містити сліди: Може містити сліди гірчиця, соя та продукти на основі соя.

Рецепт 100% рослинний за рецептурою: без молока, без яєць.

Середня харчова цінність (на 100 г)

Виготовляється на замовлення та відправляється протягом 4 днів

Червона булочка для бургера з буряком та маком товар на момент замовлення у ремісничій лабораторії SP&F Srl у Ачіреале (Катанія, Сицилія), приготований вручну за рецептом барвистого веганського бургера Оллі. доставка це трапляється в 4 робочих дні По всій Італії, включаючи острови, з прямою доставкою до магазину. Упаковки від 90 до 224 штук ідеально підходять для фірмових ресторанів, тематичних заходів та пляжних клубів.

Налаштування продукту

Червона булочка для бургера з буряком та маком підтримує брендування за допомогою персоналізованої їстівної вафлі Застосований до купола булочки, це ідеальне рішення для тематичних заходів, підписів, придатних для Instagram, та місць, дружніх до інфлюенсерів. Логотип виділяється їстівним рельєфом, ідеально інтегрований у хліб, і залишається з клієнтом до першого шматочка.

Часті запитання про червону булочку для бургера з буряком та маком

Чи червоний колір отримано за допомогою штучних барвників?

Ні. Колір визначається корінь червоного буряка, натуральний харчовий барвник рослинного походження (E162). Без штучних барвників та синтетичних кольорових добавок.

Відчуваєш смак буряка?

Дуже делікатно. Кількість барвника саме та, що потрібно для досягнення характерного червоного відтінку, не перебиваючи смак. Він ідеально поєднується з рибними начинками, свіжими сирами та ніжним м’ясом.

Чи залишається колір насиченим після приготування/розігрівання?

Буряк червоний є термостабільний протягом рекомендованого часу регенерації (30-60 секунд при 180°C). Надмірно тривала термічна обробка може його послабити.

Чи підходить це для веганів?

Так, Вся лінійка Olly Burger Colorati має веганський рецепт.: без молочних продуктів, без яєць та тваринного походження. Також ідеально підходить для рослинних дієт, флекситарианських дієт або дієт з непереносимістю лактози.

Чи можна використовувати його для весіль або церемоній у червоному кольорі?

Абсолютно так. Це один із найбільш затребуваних продуктів для тематичний весільний кейтерингДень святого Валентина та церемонії з червоною палітрою. Також доступна персоналізована їстівна вафля.

Які алергени він містить?

Містить тільки злаки з глютеномЦе кольорова булочка з найпростішим профілем алергенів (без молока, без кунжуту). Може містити сліди гірчиці та сої через перехресне забруднення.