Сіцілійський торт з нуги з апельсином • Fiasconaro (150 г)
Сіцілійський торт з нуги з апельсином від Fiasconaro - це ремісничий десерт, виготовлений в серці Кастельбуні (PA) за давнім рецептом сіцілійських майстрів нуги. Завдяки повільній і ручній обробці, кожна паличка дарує неперевершену м'якість: нуга ніжно тане в роті, тоді як цукати з апельсина і білий шоколад пропонують цитрусову нотку, яка ідеально збалансовує солодкість мигдалю та меду.
Мигдаль з Сицилії (35 %) та фісташки (3 %) ретельно підсмажуються, щоб зберегти їхній аромат, після чого об'єднуються з медом з квітів Сицилії (9,5 %) та сиропом глюкози, який забезпечує типову консистенцію м'якої нуги. Обгортка виготовлена з білого шоколаду з апельсином (мін. 20 %), ароматизованого апельсиновими цедрами та натуральною ваніллю, тоді як тонкий шар нейтрального вафлі (картопляний крохмаль та вода) відділяє ногу від упаковки, щоб зберегти її аромат і свіжість. Кожна паличка вагою 150 г постачається в жорсткій коробці елегантного дизайну, ідеальної для вишуканого подарунка під час свят або для особливого жесту в будь-який час року.
Інгредієнти
-
Мигдаль з Сицилії (Amygdalus communis L.) 35 %
-
Цукор
-
Мед з квітів Сицилії 9,5 %
-
Сироп глюкози
-
Фісташки (Pistacia vera) 3 %
-
Яєчний білок
-
Білий шоколад з апельсином (мін. 20 %): цукор, масло какао, молоко в порошку, емульгатор (соняшниковий лецитин), натуральний ароматизатор ванілі, натуральний ароматизатор апельсина, екстракт паприки
-
Обгортка з вафлі: картопляний крохмаль, вода
Може містити сліди глютену та інших горіхів.
Харчова цінність (на 100 г)
Поживна речовина |
Кількість |
Енергія |
468 ккал / 1 957 кДж |
Жири |
24 г |
– з яких насичені |
2,6 г |
Вуглеводи |
52 г |
– з яких цукри |
49 г |
Білки |
9,5 г |
Сіль |
0,02 г |
Зберігання
Зберігати в прохолодному та сухому місці (15–20 °C), в захисті від світла та вологи. Спожити протягом 60 днів після відкриття, щоб зберегти м'якість та аромат.