Панеттоне з шоколадом Модіка IGP з цитрусовими & кремом у Sac à Poche • Peluso 1964 (1 кг)
Панеттоне з шоколадом Модіка IGP з цитрусовими від Peluso 1964 виготовляється шляхом природної ферментації протягом 36 годин з материнським дріжджами, що надає тісту неперевершену м'якість і інтенсивний запах випічки. Ніжні прожилки шоколаду Модіка IGP з цитрусовими (мін. 12 %) поєднуються з цукатами з апельсина, в той час як вершкове масло з молока збагачує м’якуш кремовим смаком. Кожен панеттоне супроводжується кремом з шоколаду Модіка з цитрусовими у sac à poche (200 г), ідеальним для фарширування шматочків та робить досвід ще смачнішим. Упакований у коробку або банку з підписом Peluso, це вишуканий подарунок для свят або для святкування будь-якої особливої нагоди.
Інгредієнти панеттоне: борошно м'якого пшениці типу 00, молочне масло (16 %), цукор, шоколад Модіка IGP з цитрусовими (мін. 12 %, 60 % какао), полуничні фрукти напівцукровані (8 %), свіжий яєчний жовток, ліофілізовані материнські дріжджі, емульгатор (E471), сіль, знежирене молоко в порошку, декстроза, ванілін, натуральні аромати; покриття з темного шоколаду (8 %) та глазур з молочного шоколаду (2 %). Може містити сліди фісташок, мигдалю, ліщини, горіхів, арахісу, сої та глютену.
Інгредієнти крему у Sac à Poche (200 г): цукор, рослинні масла та жири, які не гідрогенізовані (соняшник, пальма), шоколад Модіка IGP з цитрусовими 15 % (какао-паста 55 %, цукор, натуральний аромат мандарина та апельсина), ліщина 12 %, нежирний какао-порошок, знежирене молоко в порошку, емульгатор (E322 лецитин з соняшнику), аромат. Може містити сліди молока, пшеничного борошна, яєць, горіхів та арахісу.
Харчова цінність (панеттоне, на 100 г)
| Поживна речовина |
Кількість |
| Енергія |
395 ккал / 1 651 кДж |
| Жири |
16 г |
| – з них насичені |
9,5 г |
| Вуглеводи |
52 г |
| – з них цукри |
28 г |
| Клітковина |
2,8 г |
| Білки |
7,2 г |
| Сіль |
0,3 г |
Зберігання: зберігати в прохолодному і сухому місці (15–20 °C); спожити протягом 3 місяців з моменту виробництва.
Панеттоне з шоколадом Модіка IGP з цитрусовими & кремом у Sac à Poche • Peluso 1964 (1 кг) Панеттоне з шоколадом Модіка IGP з цитрусовими від Peluso 1964 виготовляється шляхом природної...
