Панетоне без лактози з олією EVO та лимонними цедрами • Bonfissuto (1 кг)
Панетоне без лактози з олією екстра-оливи та лимонними цедрами від Bonfissuto розроблений для тих, хто не відмовляється від автентичного смаку свят, уникаючи лактози. Завдяки природному бродінню 36 годин з закваскою, тісто виходить м'яким і ароматним, тоді як олія EVO (5,9 %) підкреслює м'яку текстуру, надаючи кремовості без використання масла. Маленькі цедри лимонного цукру дарують свіжий цитрусовий аромат, а разом з хрустким міксом насіння кунжуту, соняшнику, льону та пластівців спельти збагачують текстуру. Ручна упаковка в Канікацці (AG) і без консервантів, ідеально підходить для всіх смаків і є ідеальним елегантним подарунком.
Ключові характеристики
-
Без лактози: підходить для непереносимих
-
Бродіння на заквасці 36 годин для рівномірних осередків
-
Олія EVO 5,9 % замість молочних жирів
-
Цедри лимона для цитрусових нот
-
Мікс насіння і пластівців для хрусткого акценту
-
Природний рецепт, без штучних консервантів
Інгредієнти
Борошно пшениці типу 0; свіже яєчне жовток; цедри лимонного цукру (цедри лимона, сироп глюкози-фруктози); вода; олія екстра-оливи 5,9 %; цукор; дезодороване какао-масло; мед; природна закваска; моно- та дигліцериди жирних кислот (E471); сіль; натуральні цитрусові аромати; натуральний аромат ванілі; аскорбінова кислота. Покриття: насіння кунжуту, соняшнику, льону та пластівці спельти. Може містити сліди горіхів, сої, молока та гірчиці.
Харчова цінність (на 100 г)
Поживна речовина |
Кількість |
Енергія |
385 ккал / 1 610 кДж |
Жири |
14 г |
– з них насичені |
5,5 г |
Вуглеводи |
56 г |
– з них цукри |
27 г |
Клітковина |
3,2 г |
Білки |
7,0 г |
Сіль |
0,30 г |
Зберігання: зберігати в прохолодному та сухому місці (15–20 °C); спожити протягом 3 місяців з моменту виробництва.