Панетонне з рікоттою, касатою Сицилії та кремом у мішку à poche • Peluso 1964 (1 кг)
Ідеальне поєднання традиції касати та легкості панетонне: Панетонне з рікоттою, касатою Сицилії від Peluso 1964 народжується з натурального бродіння протягом 36 годин та тіста, збагаченого вибраною міксом цукатів (цедра апельсина, гарбуза, лимона, цитрона та вишні). Крем зі смаком рікотти у мішку à poche (200 г) дозволяє персоналізувати кожен шматок з додатковим дотиком м'якості.
Ключові характеристики:
-
Бродіння 36 год з природним дріжджами для м'якої та повітряної крихти
-
Без консервантів та добавок: 100% натуральний ремісничий рецепт
-
Масло фіор ді латте (16 %) для кремового та обволікаючого смаку
-
Цукати 13 % для цитрусових та фруктових нот
-
Глазур з ваніллю (10 %) та шоколадні краплі для смачного фінішу
-
Формат 1 кг + 200 г крему в елегантній коробці або банці з підписом Peluso
Зберігайте в прохолодному та сухому місці (15–20 °C), зберігає аромат та м'якість до 3 місяців з моменту виробництва. Ідеально підходить як гурманський подарунок або щоб зробити свята незабутніми.
Інгредієнти: борошно м'якої пшениці типу 00, масло молочне 16 %, мікс цукатів 13 % (цедра апельсина, гарбуза, лимона, цитрона, вишні), сироп глюкози-фруктози, цукор, кислота (лимонна кислота), свіжий жовток, ліофілізовані природні дріжджі, емульгатор E471, сіль, знежирене молоко в порошку, декстроза, ванілін, натуральні аромати; глазур з ваніллю 10 % (цукор, рослинні жири з пальми, знежирене молоко в порошку, лактоза, емульгатор E322, аромати) та 1,5 % міксу; може містити сліди мигдалю, фундука, горіхів та арахісу.
Інгредієнти крему у мішку à poche (200 г): цукор, олії та рослинні жири (соняшникова, пальмова, пальмова ядро), зневоднена рікотта 11 %, знежирене молоко в порошку 10 %, сироватка молока в порошку, лактоза, емульгатор E322, натуральний аромат рікотти; може містити сліди пшеничного борошна, яєць, мигдалю, горіхів та арахісу.
Харчова цінність (на 100 г)
| Поживна речовина |
Панетонне |
Крем |
| Енергія |
415 ккал / 2 152 кДж |
592 ккал / 2 466 кДж |
| Жири |
18,1 г |
40 г |
| – з них насичені |
7 г |
11,8 г |
| Вуглеводи |
57,4 г |
54 г |
| – з них цукри |
26,7 г |
54 г |
| Білки |
9,2 г |
1 г |
| Сіль |
0,32 г |
0,122 г |
Панетонне з рікоттою, касатою Сицилії та кремом у мішку à poche • Peluso 1964 (1 кг) Ідеальне поєднання традиції касати та легкості панетонне: Панетонне з рікоттою, касатою Сицилії від Peluso 1964...
