Олія Барбера IGP Сицилія – Олія екстра вірджин оливи 750 мл
Олія Барбера IGP Сицилія об'ємом 750 мл є досконалістю сицилійського олійництва. Виготовлена з оливок, зібраних виключно на Сицилії та оброблених протягом кількох годин після збору, вона зберігає аромати, смак та всі харчові властивості, пропонуючи автентичний сенсорний досвід.
Ікона сицилійського смаку
Вироблена Олійницею Барбера, історичною компанією, заснованою в 1894 році, ця олія екстра вірджин оливи втілює ідеальне злиття між ремісничою традицією та інновацією. Кожна пляшка олії Барбера є даниною землі Сицилії та її гастрономічній спадщині.
Основні характеристики
-
Сертифікація IGP Сицилія: гарантує контрольоване походження та простежуваність виробничого ланцюга.
-
Вибрані культури: Біанколілла, Черасуола та Ночеллара дель Беліче, для гармонійного та збалансованого смаку.
-
Холодне віджимання: протягом 12 годин після збору, щоб зберегти поліфеноли, аромати та натуральні вітаміни.
-
Колір та аромат: золотисто-жовтий з зеленими відтінками, трав'яний аромат з нотами мигдалю, артишоку та свіжих трав.
-
Смак: середньофруктовий, збалансований солодкістю мигдалю та легким пікантним фіналом.
Походження та територія
Оливки походять з деяких з найкращих регіонів для олійництва на Сицилії: Трапані, Палермо, Агридженто, Катання, Енна та Мессіна. Типові кліматичні умови острова — багаті вулканічні ґрунти, провітрювані пагорби та рясне сонце — надають олії Барбера неповторний ароматичний профіль.
Харчова цінність (на 100 мл)
Середні харчові значення |
На 100 мл |
Енергія |
3404 кДж / 820 ккал |
Жири |
92 г |
- з яких насичені жирні кислоти |
13 г |
Вуглеводи |
0 г |
- з яких цукри |
0 г |
Білки |
0 г |
Сіль |
0 г |
Рекомендовані поєднання
Ідеально підходить для:
-
Заправки салатів, грильованих овочів, брускет
-
Підкреслення супів з бобових, ніжних перших страв, білого м'яса
-
Супроводу свіжих сирів або страв з риби
Зберігання
Зберігати в прохолодному, сухому місці, захищеному від прямого світла та джерел тепла. Добре зберігання дозволяє зберегти органолептичні властивості олії екстра вірджин оливи Барбера.
Принесіть на свій стіл справжній шматочок Сицилії. Олія Барбера IGP Сицилія є набагато більше ніж приправою: це подорож у насичені та автентичні смаки сицилійської традиції.
Зберігання
Зберігати в прохолодному та сухому місці, захищеному від світла та джерел тепла, для найкращого збереження аромату та поживних речовин.