Camelot Sicilia D.O.C. - Firriato

Елегантність, народжена з двадцятирічного дослідження

Camelot від Firriato є плодом понад двох десятиліть присвяченого дослідження, яке мало на меті створити ідеальні педокліматичні умови для вирощування Мерло та Каберне Совіньйон в Сицилії. Це вино представляє собою ідеальний баланс між французьким виноробним досвідом і сицилійською пристрастю, що робить його унікальним у своєму роді.

Основні характеристики

• Класифікація: Сицилія D.O.C.
• Сорти винограду: Каберне Совіньйон, Мерло
• Зона виробництва: Виноградники Baglio Sorìca, Агро Трапані
• Висота: 120 метрів над рівнем моря
• Терруар: Червоні мергели, глинисто-вапняний ґрунт
• Алкогольний градус: 14.60% об.

Унікальний терруар Baglio Sorìca

Виноградники Baglio Sorìca пропонують унікальні умови для вирощування цих цінних міжнародних сортів винограду. Близькість до трапанської узбережжя позитивно впливає на мікроклімат, створюючи ідеальне середовище для росту виноградників. Крім того, червоні мергели, присутні в ґрунті, відіграють важливу роль під час найспекотніших місяців: вони підтримують ґрунт компактним, зберігають вологу в підґрунті та забезпечують баланс між цукровою та фенольною зрілістю, що є критично важливим у спекотному кліматі.

Виноробство та витримка

Процес виноробства Camelot включає ручний збір винограду та ретельний відбір. Ферментація проходить під строгим контролем, після чого слідує витримка протягом 12 місяців у бочках з французького дуба, що надає вину унікальну ароматичну елегантність і смакову витонченість.

Органолептичний профіль

• Зоровий: Інтенсивний рубіново-червоний колір.
• Смаковий: Комплексний букет з нотами зрілих червоних фруктів (малина, чорниця, лісова суниця), спецій, таких як кориця, і відтінків вишні та евкаліпту. Також відчуваються нотки какао, м'яти та ванілі.
• Смаковий: Вино має елегантну і збалансовану структуру з м'якими та добре інтегрованими танінами. Соковитість балансується свіжістю, що призводить до довгого та пам'ятного фіналу.

Гастрономічні поєднання

Camelot відмінно поєднується з витонченими червоними м'ясами, пряними стравами середземноморської традиції, витриманими твердими сирами та багатими і смачними першими стравами.

Чому обрати Camelot від Firriato?

Обрати Camelot означає вибрати вино, яке народилося з 20-річного вивчення сицилійського терруару, бленд, що поєднує бордоську традицію з унікальним характером Сицилії. З витримкою 12 місяців у французьких бочках це вино досягає безпрецедентної складності. Воно ідеальне для особливих випадків або як вишуканий подарунок, що робить його універсальним вибором.

Придбати Camelot від виноробні Firriato означає вибрати вино високої якості за найкращою ціною. Завдяки своїй універсальності та надзвичайній елегантності, воно є одним з найкращих варіантів, доступних онлайн. Не втрачайте можливість придбати його в інтернет-магазині Camelot, який пропонує DOC Sicilia Cantina Firriato онлайн за найкращою ціною. Досліджуйте, чому воно вважається найкращим Camelot DOC Sicilia Cantina Firriato, що доступне.