Вино Спуманте Біанко Сицилія DOC - Donnafugata Brut
Отже, відкрийте для себе Вино Спуманте Біанко Сицилія DOC Donnafugata Brut, яке є емблемою досконалості у виробництві сицилійського спуманте. Цей мілезімат, виготовлений відомою виноробнею Donnafugata, втілює в собі вражаючу елегантність, що характеризує класичний метод компанії, пропонуючи, таким чином, унікальний сенсорний досвід у італійському виноробстві.
Відмінні характеристики
Зона виробництва: Південно-західна Сицилія, зокрема маєток Контеса Ентелліна та прилеглі території, є місцем походження цього надзвичайного вина.
Тип: Це Brut класичного методу, що відображає традицію та майстерність виноробні.
Сорт винограду: Це спуманте є вишуканим блендом Шардоне та Піно Неро, створюючи ідеальний баланс смаків.
Терруар: Виноградники, розташовані на висоті 470-500 м над рівнем моря, користуються багатими ґрунтами та ідеальним кліматом для якісного виноградарства.
Органолептичний профіль
Donnafugata Brut вирізняється:
Візуально: Має яскравий солом'яно-жовтий колір, з тонким і тривалим перляжем, який привертає увагу.
Запах: Букет інтенсивний та фруктовий, з нотами цитрусових, такими як лимон і цитрон, збагачений відтінками зеленого яблука, м'яти та зеленого чаю. Крім того, приємні нюанси хлібної скоринки, характерні для витримки на дріжджах, помітні.
Смак: У роті він інтенсивний і яскравий, демонструючи гармонійну та солону структуру, з виразною особистістю, яка завойовує піднебіння.
Процес виноробства
Виробництво цього виняткового сицилійського спуманте, отже, слідує ретельному процесу:
Збір: Виноград збирається вручну, з ретельним відбором для забезпечення максимальної якості.
Пресування: Виконується м'яке пресування, за яким слідує ферментація в сталевих резервуарах при контрольованій температурі (16-17°C), щоб зберегти ніжні аромати.
Вино Спуманте Біанко Сицилія Doc
Повторна ферментація: Відбувається в пляшках за класичним методом, що є вирішальним етапом для отримання характерної ігристості.
Витримка: На дріжджах протягом щонайменше 36 місяців, що надає вину складності та вишуканості.
Гастрономічні поєднання
Donnafugata Brut також є надзвичайно універсальним і підходить для численних поєднань, серед яких:
- Вишуканий аперитив
- Гурман-фінгер фуд, такі як брускети з боттарго та базиліком, і овочі в темпурі
- Дошки з вишуканими м'ясними виробами
- Перші страви з риби та морепродуктів
- Обсмажені гребінці
- Легкі та хрусткі рибні смаження
Обслуговування та зберігання
Ідеальна температура подачі, отже, становить 6-8°C, щоб підкреслити характеристики вина.
Рекомендується келих: Рекомендується келих середньої ширини, без розширення, щоб зберегти перляж.
Потенціал старіння: Має потенціал старіння 8-10 років, що дозволяє вину еволюціонувати та розвивати додаткову складність.
Авторська етикетка
Елегантність Donnafugata Brut також відображається у його етикетці, яка є витвором мистецтва, що викликає асоціації з жіночими портретами італійського Ренесансу.
З золотими штрихами в перляжі етикетка передбачає вишукану яскравість вмісту, об'єднуючи, таким чином, мистецтво, культуру та природу в ідеальному балансі.
Висновок Вино Шампанське Біле Сицилія DOC
- Отже, Donnafugata Brut представляє собою вершину виробництва Вина Шампанського Білого Сицилія DOC. Плід пристрасті та експертизи Винарні Donnafugata,
- це вінтажне вино є найчистішим вираженням сицилійського теруару, пропонуючи незабутній дегустаційний досвід для найвибагливіших любителів вина.
- Отже, відкрийте для себе досконалість сицилійського шампанського з Donnafugata Brut, справжнім коштовністю Винарні Donnafugata, яка радує смак і, таким чином, святкує сицилійську виноробну традицію.
{# Per tutte le altre immagini, usa il lazy loading del tema #}
