Бургерна булочка з насінням льону – хліб для гамбургерів

The Булочка для бургера з лляним насінням Оллі Бургер виводить малюків на поверхню коричневе насіння льону, які можна впізнати за видовженою формою та теплим відтінком. Менш поширена начинка, ніж кунжут або мак, ідеально підходить для закладів, які хочуть виділитися натуральною та нетрадиційною булочкою. Основою з тіста є класичний бургер Оллі.

Чому варто обрати булочку для бургерів з лляним насінням?

• Ціле насіння льону на поверхні — незвичайна та самобутня прикраса
• Рустикальний-природний виглядідеально підходить для здорових та рослинних приміщень
• Те саме класичне базове тісто з олією EVO та сухим незбираним молоком
• Підходить для чітке позиціонування етикеток та орієнтований на інгредієнти

Варіанти використання та пари

• Фітнес-бургер з нежирною індичкою, авокадо та молодим шпинатом
• Бургер з лосося з лососем, паростками та легким майонезом
• Вегетаріанський бургер з кіноа, нутом, хумусом, руколою
• Бургер з тунця з червоним тунцем, валеріаною та майонезом з васабі
• Здорове меню для спортзалів, оздоровчих центрів, приготування корпоративних обідів

Кому воно присвячене?

• Ресторан здорової їжі, боулінг-бар, соковий бар
• Тренажерні зали, бокси для кросфіту, студії йоги з послугами кейтерингу
• Велнес-клініки та спа-центри
• Шкільні та корпоративні їдальні звертайте увагу на різноманітність їжі

Рекомендовані поєднання страв

• Тунець, лосось, скумбріяриба з насиченим смаком
• Органічна індичка, куркабургери з бобових та злаків
• Сирі овочімолодий шпинат, салат латук, рукола, паростки
• Сири з низьким вмістом жируфета, сир Primo Sale, рікота з коров'ячого молока
• Напої: зелений чай матча, комбуча, фруктовий смузі

Формати, вага та упаковка

Зовнішній вигляд продукту

Кругла форма з видимими цілими насінинами льону на куполі, золотисто-коричневого кольору. М'яка, світло-жовта крихта з правильними мікроальвеолами.

Упаковка для збереження свіжості, призначена для булочок для бургерів з лляним насінням

Система пакування булочки для бургерів з насінням льону складається з індивідуальна термоформована капсула у модифікованій атмосфері (азот + CO₂). Зберігає м’якість м’якушки, цілісність купола та стабільність органолептичних характеристик протягом 90 днів при кімнатній температурі.

Збереження та регенерація

Зберіганнякімнатної температури, у сухому місці, подалі від джерел тепла та різких перепадів температури. Термін придатності90 днів з дати виробництва, без необхідності дотримання холодового ланцюга.

Рекомендоване використання для булочки для бургерів з лляним насінням: термічна обробка для відновлення типового аромату свіжого продукту. Продукт також можна вживати за кімнатної температури, але гаряче загартування 30-60 секунд (гриль, саламандра, статична духовка при 180°C) підсилює аромат та аромат. Мікрохвильова піч не рекомендується: змінює структуру м’якушки.

Інгредієнти

Борошно з пшениця тип 00, вода, соняшникова олія, емульгатори: моно- та дигліцериди жирних кислот, оливкова олія першого віджиму, загусники: сорбітоли, цукор, сіль, молоко порошок цільнозернового борошна, стабілізатор: борошно з насіння гуару, натуральні дріжджі, насіння льону, солодове борошно.

Алергени та перехресне забруднення

Містить: Злаки, що містять глютен, молоко та продукти на основі молоко.

Може містити сліди: Може містити сліди гірчиця, соя та продукти на основі соя.

Веганський варіант доступний за запитом під час замовлення.

Середня харчова цінність (на 100 г)

Виготовляється на замовлення та відправляється протягом 4 днів

Булочка для бургера з лляним насінням приходить товар на момент замовлення у ремісничій лабораторії SP&F Srl у Ачіреале (Катанія, Сицилія), приготований вручну за класичним рецептом бургера Оллі. доставка це трапляється в 4 робочих дні По всій Італії, включаючи острови, з прямою доставкою до магазину. Упаковки від 90 до 224 штук ідеально підходять для бургерних, бістро, фудтраків та кейтерингу.

Налаштування продукту

Лляна булочка для бургерів підтримує брендування за допомогою персоналізованої їстівної вафлі Застосовується до купола булочки: ідеальне рішення для бургерних, ресторанів власних торгових марок, готелів та франчайзингових мереж. Логотип виділяється їстівним рельєфом, ідеально інтегрований у хліб і залишається з клієнтом до першого шматочка.

Часті запитання про булочки для бургерів з лляним насінням

Насіння льону ціле чи мелене?

Я цілі насіння льону нанесені на поверхню купола, впізнавані за їхньою витягнутою формою та коричневим кольором.

Чи можна його пропонувати в здоровому або спортивному меню?

Так, це одна з улюблених булочок здоровий кейтеринг90-денний термін зберігання за кімнатної температури робить його особливо зручним для використання в боксах для кросфіту, тренажерних залах та оздоровчих центрах з напоями та закусками.

Чи є веганська версія?

За запитом. Стандартний рецепт містить сухе незбиране молоко; веганська версія зберігає м’якість та термін придатності.

Кому це не рекомендується?

Як і всі продукти, що містять глютен та молоко, це Не рекомендується людям з целіакією, алергією на молочні білки та непереносимістю лактози.Веганський варіант виключає молоко, але не глютен.

Чи можу я замовити зразки?

Так, Olly Burger пропонує попередній перегляд вибірки Щоб клієнти могли оцінити товар перед замовленням. Заповніть форму на офіційному веб-сайті або зверніться безпосередньо до служби підтримки клієнтів.

Чи залишаються насіння льону хрустким після регенерації?

Так. Один злегка обсмажені в саламандрі або на сковороді підсилює хрусткість насіння та основний аромат.