Gambuzza: органічний кунжут з Ispica та сицилійські смаколики

Gambuzza: мистецтво кунжуту з Ispica

Добірка Sicilus, присвячена Gambuzza походить з Ispica на південному сході Сицилії, де господарство Azienda Agricola Gambuzza Salvatore вирощує кунжут за сімейною традицією, започаткованою в ’60-х роках.

Основа асортименту — органічний кунжут з Ispica, Presidio Slow Food із 2016 року. Виробництво тісно пов’язане з місцевою землею: ручний збір, природне сушіння в полі та уважний контроль усього ланцюга — від насіння до готових делікатесів.

Від насіння до делікатесів Gambuzza

У цій колекції ви знайдете насіння кунжуту, олію з натурального та обсмаженого кунжуту, тахіні, гомасіо й сицилійські солодощі, як-от Giuggiulena, пралінований мигдаль із кунжутом і Sesamosa. Sicilus обрала ці продукти для тих, хто шукає автентичні сицилійські інгредієнти, невеликих виробників і смаки, що розповідають про місцеву землю.

Один інгредієнт — безліч способів подати до столу

Кунжут з Ispica доповнює хліб і випічку, салати, овочі, соуси та середземноморські страви. Креми й перекуси Gambuzza додають добірці солодких смаків і підходять для дегустацій та гастрономічних подарункових наборів.