Tancredi Dolce & Gabbana, Terre Siciliane IGT

Tancredi 2020 - Terre Siciliane IGT

L'Incontro tra Tradizione e Innovazione

Tancredi è il frutto della collaborazione tra Dolce&Gabbana e Donnafugata, due eccellenze del Made in Italy unite dall'amore per la Sicilia, dalla passione per il lavoro e dalla cura dei dettagli. Questo vino reinterpreta lo storico rosso noto per la sua eleganza mediterranea, offrendo un'esperienza sensoriale unica.

Caratteristiche Principali

• Denominazione: Terre Siciliane IGT
• Uve: Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat
• Gradazione alcolica: 13,60% vol.
• Formato: 0.75l
• Temperatura di servizio: 18°C

Terroir e Viticoltura

• Zona di produzione: Tenuta Donnafugata di Contessa Entellina e territori limitrofi, Sicilia sud-occidentale
• Altitudine: 200-400 m s.l.m.
• Suoli: Franco-argillosi, ricchi di nutrienti, con pH sub-alcalino
• Clima: Inverni miti, estati asciutte e ventilate con forti escursioni termiche
• Allevamento: Controspalliera con potatura a cordone speronato
• Densità d'impianto: 4.500-6.000 piante per ettaro
• Resa: 40-50 quintali per ettaro

Vinificazione e Affinamento

• Raccolta manuale con attenta selezione delle uve
• Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 14 giorni a 28°-30°C
• Affinamento: 14 mesi in rovere e almeno 22 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

Profilo Organolettico

• Visiva: Rosso rubino intenso
• Olfattiva: Bouquet ampio con note di:
  • Frutta rossa matura (ciliegia, prugna)
  • Sentori floreali di rosa rossa
  • Nuances speziate (noce moscata, pepe bianco)
  • Note di tostatura dolce (vaniglia, tabacco)
• Gustativa:
  • Pieno e avvolgente con beva invitante
  • Tannini fini e dalla trama fitta
  • Finale persistente ed elegante

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto con:

• Piatti di carne rossa
• Cacciagione
• Tonno o pesci grassi

L'Ispirazione e il Design

Il nome Tancredi si ispira al personaggio del "Gattopardo", simbolo del contrasto tra tradizione e modernità. Dolce&Gabbana ha curato l'immagine del vino, creando un design che fonde elementi barocchi (oro, blu, linee sinuose) con motivi moderni (rosso, verde, forme geometriche), rappresentando la transizione della Sicilia verso la sua storia contemporanea.

Longevità

Da gustare subito o da collezionare; se ben conservato, può invecchiare oltre i 20 anni.

Tancredi Dolce&Gabbana e Donnafugata è più di un vino: è un'esperienza sensoriale che unisce tradizione e innovazione, raccontando la storia e la bellezza della Sicilia in ogni sorso.

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