Olio EVO Biologico DOP Monte Etna Natura Viva – 500 ml
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Descrizione
Olio EVO Biologico Natura Viva DOP Monte Etna – 500 ml
Natura Viva dei Premiati Oleifici Barbera è un olio extra vergine di oliva biologico DOP Monte Etna ottenuto da 100% Nocellara dell’Etna. Nasce sulle pendici del vulcano e interpreta il territorio etneo con un profilo delicato, aromatico e armonico: un extravergine pensato tanto per la tavola quanto per una selezione gourmet.
Caratteristiche principali
- Tipologia: olio extra vergine di oliva biologico DOP Monte Etna.
- Cultivar: 100% Nocellara dell’Etna.
- Origine: Sicilia orientale, pendici dell’Etna.
- Raccolta: manuale.
- Estrazione: a freddo a ciclo continuo entro 12 ore dalla raccolta.
- Profilo: fruttato delicato, con note erbacee e aromatiche e richiami di frutta secca.
- Formato: 500 ml.
Sofi Award 2023
Natura Viva ha ottenuto la medaglia d’oro ai Sofi Awards 2023 della Specialty Food Association di New York, uno dei riconoscimenti internazionali più importanti raccolti dalla casa Barbera.
Come usarlo
Provalo a crudo su bruschette, verdure fresche e insalate, oppure su pesce arrosto, verdure cotte e minestre di legumi. Il profilo equilibrato permette di valorizzare l’ingrediente senza coprirlo.
Un regalo siciliano con un riconoscimento internazionale
Biologico, DOP Monte Etna e premiato: Natura Viva è particolarmente adatto a una box regalo gourmet o a un dono per chi ama scoprire oli territoriali di alto livello.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore.
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