Grezzopuro Bio Cioccolato di Modica IGP Ciokarrua 50 g

Grezzopuro Cioccolato di Modica IGP Bio Ciokarrua 50 g

Grezzopuro to linia, w której Ciokarrua wprowadza Cioccolato di Modica IGP w ramach pełnego procesu Bean to Bar: ziarna kakao są selekcjonowane, palone i przetwarzane w pracowni w Modicy aż do uzyskania tabliczki. To właśnie kontrola łańcucha dostaw, w połączeniu z certyfikatem ekologicznym i oznaczeniem IGP, uczyniła tę linię jednym z najbardziej interesujących wyborów Ciokarrua dla Sicilus.

Dlaczego ją wybraliśmy

• Ekologiczne Cioccolato di Modica IGP
• Przetwarzanie Bean to Bar
• Format: 50 g
• Dostępne 6 wariantów
• Procenty kakao od 70% do 90%, plus trzy interpretacje aromatyczne
• Bez glutenu i bez mleka
• Przetwarzane przez Ciokarrua w Modicy

Składniki, alergeny i wartości odżywcze

Kakao 70% – SKU GRP01

Składniki: masa kakaowa*, cukier trzcinowy*. Minimum 70% kakao. *Składnik ekologiczny.

Alergeny: może zawierać śladowe ilości migdałów, orzechów laskowych, pistacji i orzechów włoskich.

Średnie wartości odżywcze na 100 g: energia 2200 kJ / 528 kcal; tłuszcz 36 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 13 g; węglowodany 41 g, w tym cukry 30 g; białko 11 g; sól 0,14 g.

Kakao 80% – SKU GRP02

Składniki: masa kakaowa*, cukier trzcinowy*. Minimum 80% kakao. *Składnik ekologiczny.

Alergeny: może zawierać śladowe ilości migdałów, orzechów laskowych, pistacji i orzechów włoskich.

Średnie wartości odżywcze na 100 g: energia 2271 kJ / 546 kcal; tłuszcz 41 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 15 g; węglowodany 32 g, w tym cukry 21 g; białko 13 g; sól 0,16 g.

Kakao 90% – SKU GRP03

Składniki: masa kakaowa*, cukier trzcinowy*. Minimum 90% kakao. *Składnik ekologiczny.

Alergeny: może zawierać śladowe ilości migdałów, orzechów laskowych, pistacji i orzechów włoskich.

Średnie wartości odżywcze na 100 g: energia 2343 kJ / 565 kcal; tłuszcz 46 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17 g; węglowodany 24 g, w tym cukry 11 g; białko 14 g; sól 0,18 g.

Skórka pomarańczowa – SKU GRP04

Składniki: masa kakaowa*, cukier trzcinowy*, skórka pomarańczowa* 4%. Minimum 60% kakao. *Składnik ekologiczny.

Alergeny: może zawierać śladowe ilości migdałów, orzechów laskowych, pistacji i orzechów włoskich.

Średnie wartości odżywcze na 100 g: energia 2101 kJ / 503 kcal; tłuszcz 31 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 12 g; węglowodany 47 g, w tym cukry 37 g; białko 9,8 g; sól 0,12 g.

Sycylijska Fleur de Sel – SKU GRP05

Składniki: masa kakaowa*, cukier trzcinowy*, sycylijska fleur de sel. Minimum 60% kakao. *Składnik ekologiczny.

Alergeny: może zawierać śladowe ilości migdałów, orzechów laskowych, pistacji i orzechów włoskich.

Średnie wartości odżywcze na 100 g: energia 2120 kJ / 508 kcal; tłuszcz 31 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 11 g; węglowodany 49 g, w tym cukry 40 g; białko 9,6 g; sól 0,60 g.

Biały pieprz – SKU GRP06

Składniki: masa kakaowa*, cukier trzcinowy*, biały pieprz* 0,5%. Minimum 60% kakao. *Składnik ekologiczny.

Alergeny: może zawierać śladowe ilości migdałów, orzechów laskowych, pistacji i orzechów włoskich.

Średnie wartości odżywcze na 100 g: energia 2111 kJ / 506 kcal; tłuszcz 31 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 11 g; węglowodany 48 g, w tym cukry 39 g; białko 9,6 g; sól 0,12 g.

Dane mogą ulec zmianie w przypadku aktualizacji receptury przez producenta. Należy zawsze również odnosić się do etykiety znajdującej się na otrzymanym opakowaniu.