Siciliansk nougat med mandler og pistasjnøtter, Fiasconaro, 150 gr

Siciliansk Torrone med Mandler og pistasjnøtter • Fiasconaro (150 g)

Siciliansk torrone med mandler og pistasjnøtter fra Fiasconaro er en håndlaget søtsak som forener tradisjonen til nougatmestrene i Castelbuono med utsøkte råvarer fra Sicilia. Langsom bearbeiding ved lav temperatur gir en myk konsistens, der blomsterhonning og eggehvite blandes med mandlenes sødme og pistasjnøttenes krydrede preg.

De sicilianske mandlene (43,8 %) ristes nøye for å bevare duften, mens pistasjnøttene (3,8 %) er valgt blant de beste lokale variantene for å fremheve smakskontrasten. Siciliansk honning (11,9 %) gir en silkemyk tekstur typisk for myk torrone, støttet av glukosesirup. En lett naturlig vaniljearoma beriker den olfaktive profilen, og forvandler hver bit til en varm og omfavnende opplevelse.

Innpakket i en stang på 150 g og beskyttet av et lag med oblater (potetstivelse og vann), er denne torrone perfekt som gourmetgave i høytiden eller som en fin gave ved enhver spesiell anledning. Oppbevar produktet på et kjølig og tørt sted (15–20 °C) og konsumér innen 60 dager etter åpning for å bevare friskhet og aroma.

Ingredienser

• Sicilianske mandler (Amygdalus communis L.) 43,8 %

• sukker

• Siciliansk honning 11,9 %

• Glukosesirup

• Pistasjnøtter (Pistacia vera) 3,8 %

• Eggehvite

• Naturlig vaniljearoma

• Oblatlag: potetstivelse, vann

Kan inneholde spor av gluten og andre nøtter.

Næringsverdier (per 100 g)