Panettone med Ricotta Cassata Siciliana & Krem i Sac à Poche • Peluso 1964 (1 kg)
En perfekt kombinasjon mellom tradisjonen til cassata og lettheten til panettone: Panettone med Ricotta Cassata Siciliana fra Peluso 1964 er laget med naturlig heving i 36 timer og en deig beriket med et utvalgt utvalg av kandisert frukt (appelsinskall, gresskar, sitron, sitron og moreller). Ricotta-kremen i sac à poche (200 g) lar deg tilpasse hver skive med et ekstra preg av mykhet.
Nøkkelfunksjoner:
-
Heving 36 t med surdeig for myk og luftig krumme
-
Uten konserveringsmidler og tilsetningsstoffer: 100 % naturlig håndverksoppskrift
-
Melkebutter (16 %) for en kremet og omsluttende smak
-
Kandisert frukt 13 % for sitrus- og fruktige toner
-
Vaniljeglasur (10 %) og sjokoladebiter for en deilig finish
-
Format 1 kg + 200 g krem i elegant eske eller boks signert Peluso
Oppbevart på et kjølig og tørt sted (15–20 °C), beholder den sin aroma og mykhet i opptil 3 måneder etter produksjon. Perfekt som gourmetgave eller for å gjøre høytidene uforglemmelige.
Ingredienser: hvetemel type 00, melkebutter 16 %, kandisert frukt 13 % (appelsinskall, gresskar, sitron, sitron, moreller), glukose-fruktosesirup, sukker, surhetsregulerende middel (sitron syre), fersk eggeplomme, frysetørret surdeig, emulgator E471, salt, skummet melkepulver, dekstrose, vanillin, naturlige aromaer; vaniljeglasur 10 % (sukker, vegetabilske palmeoljer, skummet melkepulver, laktose, emulgator E322, aromaer) og 1,5 % fruktblanding; kan inneholde spor av mandler, hasselnøtter, valnøtter og peanøtter.
Ingredienser krem i sac à poche (200 g): sukker, vegetabilske oljer og fett (solsikke, palme, palmekjerne), dehydrert ricotta 11 %, skummet melkepulver 10 %, mysepulver, laktose, emulgator E322, naturlig ricotta-aroma; kan inneholde spor av hvete, egg, mandler, valnøtter og peanøtter.
Næringsverdier (per 100 g)
| Næringsstoff |
Panettone |
Krem |
| Energi |
415 kcal / 2 152 kJ |
592 kcal / 2 466 kJ |
| Fett |
18,1 g |
40 g |
| – hvorav mettet |
7 g |
11,8 g |
| Karbohydrater |
57,4 g |
54 g |
| – hvorav sukker |
26,7 g |
54 g |
| Proteiner |
9,2 g |
1 g |
| Salt |
0,32 g |
0,122 g |
Panettone med Ricotta Cassata Siciliana & Krem i Sac à Poche • Peluso 1964 (1 kg) En perfekt kombinasjon mellom tradisjonen til cassata og lettheten til panettone: Panettone med Ricotta Cassata...
