Panettone Uten Laktose med EVO Olje og Sitronzest • Bonfissuto (1 kg)
Panettone Uten Laktose med Ekstra Jomfru Olivenolje og Sitronzest fra Bonfissuto er laget for de som ikke gir opp den autentiske smaken av festene, men som unngår laktose. Takket være naturlig heving i 36 timer med surdeig, blir deigen luftig og aromatisk, mens EVO oljen (5,9 %) hever smuldret, og gir kremethet uten bruk av smør. De små kandiserte sitronzestene gir en frisk sitrusaroma, og sammen med en sprø blanding av sesamfrø, solsikkefrø, linfrø og speltflak, beriker de teksturen. Håndlaget i Canicattì (AG) og uten konserveringsmidler, er den ideell for alle ganer og perfekt som en elegant gave.
Nøkkelfunksjoner
-
Uten laktose: egnet for laktoseintolerante
-
Surdeigsheving i 36 timer for jevne luftlommer
-
EVO olje 5,9 % i stedet for meierifett
-
Sitronzest for sitrusnoter
-
Blanding av frø og flak for et sprøtt preg
-
Naturlig oppskrift, uten kunstige konserveringsmidler
Ingredienser
Hvetemel type 0; fersk eggeplomme; kandiserte sitronzester (sitronzester, glukose-fruktosesirup); vann; ekstra jomfru olivenolje 5,9 %; sukker; deodorert kakaosmør; honning; naturlig surdeig; mono- og diglyserider av fettsyrer (E471); salt; naturlige sitrusaromaer; naturlig vaniljeekstrakt; askorbinsyre. Topping: sesamfrø, solsikkefrø, linfrø og speltflak. Kan inneholde spor av nøtter, soya, melk og sennep.
Næringsverdier (per 100 g)
Næringsstoff |
Mengde |
Energi |
385 kcal / 1 610 kJ |
Fett |
14 g |
– hvorav mettet |
5,5 g |
Karbohydrater |
56 g |
– hvorav sukker |
27 g |
Fiber |
3,2 g |
Proteiner |
7,0 g |
Salt |
0,30 g |
Oppbevaring: oppbevares på et kjølig og tørt sted (15–20 °C); konsumeres innen 3 måneder etter produksjon.