Opplev en autentisk smaksopplevelse med Olivenolje Extra Vergine Monti Iblei DOP “Masserie dell’Altopiano” signert Oleificio Barbera. Olivene, som plukkes strengt for hånd mellom oktober og november, vokser på de solfylte sidene av Altopiano Ibleo, hvor mikroklimaet og kalkholdige jordsmonn gir frukten en unik aromatisk profil. Hver dråpe er resultatet av en kaldpressingsprosess innen 24 timer etter innhøsting, for å bevare fruktsmakene og de verdifulle naturlige antioksidantene.
Denne ekstra virgin oljen, med en smaragdgrønn farge og gyldne refleksjoner, skiller seg ut med en balanse av fruktige noter, en urtet ettersmak og en behagelig krydret hint. Takket være sin surhetsgrad under 0,3 % og det høye innholdet av polyfenoler, er den en alliert for hjertehelse og en grunnpilar i middelhavsdietten. Perfekt for å berike salater, carpaccio og ferske oster rå, samt for å smakssette supper, belgfrukter og tilberedninger ved lav temperatur, garanterer den en smakfull og sunn tilsetning i hver oppskrift.
DOP Monti Iblei sertifisering: beskytter den korte forsyningskjeden og den kulturelle identiteten til området
Kaldpressing innen 24 timer: maksimal bevaring av ernæringsmessige og organoleptiske kvaliteter
Moderat fruktig smak: hint av grønn oliven, fersk mandel og noter av nyklippet gress
Surhetsgrad ≤ 0,3 %: indikator på høy renhet og friskhet
Høyt innhold av polyfenoler: støtter antioksidantfunksjonen og generell velvære
Manuell innhøsting: nøye utvalg av de beste fruktene for hver olivenlund
Mørk glassflaske på 750 ml: beskytter mot oksidasjon og bevarer smaken
Elegant emballasje: ideell for bedriftsgaver, gavekurver eller gourmetgaver
Egnet for vegetariske og veganske dietter: naturlig kilde til sunne fettstoffer
Bærekraftig produksjon: respekt for miljøet og landlige tradisjoner
Ta med deg Sicilia's eksellens til bordet: en ekstra virgin olivenolje som forteller historien om Monti Iblei, mellom intense dufter og daglig velvære. Perfekt for enhver anledning, fra hverdagslunsj til den mest raffinerte gaven.
Olivenolje Extra Vergine Primo DOP Monti Iblei er en raffinert olje laget hovedsakelig fra den prestisjetunge sorten Tonda Iblea, den ekte dronningen av olivenlunder i Østsicilia. Olivene, i henhold til den strenge DOP-regelverket, velges nøye for å sikre at minst 90% kommer fra sorten Tonda Iblea, mens de resterende 10% kan inkludere andre lokale sorter, og dermed berike produktets sensoriske profil.
Denne oljen skiller seg ut med sin intense og omsluttende duft: livlige hint av grønn tomat, friske urter og et delikat preg av nyklippet gress. På ganen er strukturen rik og godt balansert, med en bitter og krydret note som smelter harmonisk sammen, samt hint av artisjokk og ville urter.
Massere dell'altopiano oliven, DOP Monti Iblei, finner sin største uttrykk rå, og hever enkle og ekte retter som bruschetta, sesongens salater, grillet grønnsaker, bønnesupper, grillet kjøtt og til og med retter med fisk eller vilt. Hver dråpe inneholder den autentiske fortellingen om Monti Iblei, med sitt fortryllende landskap og en olivenolje-tradisjon som har blitt videreført i generasjoner.
Tilgjengelige Formater: Også for Større Mengder
For de som ønsker å sikre seg et generøst lager av Monti Iblei DOP ekstra virgin olivenolje, er det også tilgjengelige flere formater og praktiske pakker. I tillegg til de praktiske flaskene på 250 ml og 750 ml, kan du kjøpe oljen i pakker med flere flasker, ideelle for store familier, for de som lager mat ofte, eller rett og slett for de som alltid vil ha en olivenolje av høy kvalitet tilgjengelig.
Muligheten til å velge større formater eller multipakker er også perfekt for gaver, spesielle anledninger eller for å dele den autentiske gleden av siciliansk olje med venner og familie.
Næringsverdier (per 100 ml)
Energi: 3404 kJ / 820 kcal
Fett: 92 g
hvorav mettet fett: 13 g
Karbohydrater: 0 g
hvorav sukker: 0 g
Proteiner: 0 g
Salt: 0 g
Oppbevaringsinstruksjoner
Oppbevares på et kjølig og tørt sted, beskyttet mot direkte lys og varmekilder. Hold korken godt lukket for å unngå oksidasjon og bevare de organoleptiske egenskapene.
Hva Betyr “Monocultivar”?
Olivenoljen “monocultivar” kommer hovedsakelig fra én enkelt olivensort—i dette tilfellet Tonda Iblea, som utgjør minst 90 % av blandingen i henhold til DOP Monti Iblei-reglene. Å bruke en enkelt sort fremhever de karakteristiske trekkene ved oliven, og skaper en gjenkjennelig aromaprofil. De resterende 10 % kan inkludere andre lokale varianter, som Moresca, for å tilføre kompleksitet.
Innhøstingsår
Oljen fra dette utvalget kommer alltid fra den siste tilgjengelige innhøstingen, og garanterer all friskhet og integritet fra den nye pressingen.
Garanti på Forsendelser
Alle forsendelser er dekket av en garanti som beskytter hele verdien av bestillingen din: i tilfelle uforutsette hendelser under transporten, vil du være beskyttet og kunne handle med ro i sinnet. Vi samarbeider med pålitelige partnere (FedEx/TNT, GLS, BRT, Poste Italiane) for sikre og punktlige leveranser; eventuelle forsinkelser som ikke kan tilskrives Sicilus srl vil ikke påvirke dekningen.
Personlig Hilsen
Det er mulig å legge til en personlig hilsen for hver bestilling. Skriv inn ønsket tekst under utsjekkingen, så inkluderer vi den i pakken, og gjør gaven din enda mer unik.
DOP-oljen Monti Iblei produseres i Monti Iblei i henhold til retningslinjene fra Beskyttelseskonsortiet. Den må inneholde minst 90 % Tonda Iblea (betegnelsene “Gulfi” eller “Calatino”) og opptil 10 % andre lokale varianter, som garanterer sporbarhet, sertifisert kvalitet og respekt for lokale tradisjoner.
Fraktider
Forsendelser fra mandag til fredag med estimert levering innen 48–72 timer. Bestillinger behandles innen 2 virkedager. Toppperioder (høytider, kampanjer) kan forårsake forsinkelser som ikke kan tilskrives Sicilus srl. Sporbare ekspresskurere for å overvåke statusen på bestillingen.
Våre sendinger håndteres av de beste ekspressfraktselskaper, inkludert FedEx/TNT, GLS, BRT og Poste Italiane, for å sikre at bestillingene dine kommer raskt og i perfekt stand.
Når pakken er forsvarlig forseglet, vil den bli sendt direkte til hjemmet ditt. Hvis bestillingen er en gave, vil kvitteringen være tilgjengelig i ditt kundeområde, slik at overraskelseseffekten ikke blir kompromittert.
Hvis du trenger en faktura, legg inn faktureringsopplysningene i notatene til bestillingen ved kjøp.
Sicilus er forpliktet til bærekraft, og bruker høyt innovative og miljøvennlige emballasjematerialer, og prioriterer bruken av resirkulerte materialer for å redusere miljøpåvirkningen.
Sendinger utføres fra mandag til fredag, med estimerte leveringstider mellom 48 og 72 timer. I spesielle perioder (høytider, spesielle kampanjer eller ekstraordinære hendelser) kan våre logistikkpartnere ikke garantere at de estimerte tidene overholdes, og leveransene kan oppleve forsinkelser som ikke kan tilskrives Sicilus srl.
Fraktkostnadene er gratis i Italia med en minimumsbestilling på € 75,00, pakkevekt under 10 kg og produkter som ikke krever annen emballasje enn standard. For bestillinger med beløp under € 75,00 er fraktkostnaden € 7,90.
NB: For spesielle pakker, som gavekurver på pall, eller for totalvekt over 50 kg, vil frakten bli priset separat.
