Panettone Pop Art su Šokolado ir Romo • Bonfissuto (1 kg)
Panettone Pop Art su Šokolado ir Romo iš Bonfissuto yra unikali kūryba, sujungianti Sicilijos konditerijos tradiciją ir pop meną: minkštas šokolado tešlos, pagamintos iš Modica IGP šokolado ir cukruotų apelsinų žievelių, derinys, harmonizuotas su subtiliu romo sirupu. Kiekvienas gabalėlis pasakoja pagarbą ikoniniams Andy Warhol darbams, todėl šis desertas yra tiek vizualinis spektaklis, tiek malonumas skoniui.
Ilga natūrali fermentacija ir puikių ingredientų naudojimas – atrinkti miltai, laisvai laikomų vištų kiaušiniai, šviežias sviestas, Modica šokoladas ir Sicilijos medus – užtikrina gerai išklotą ir kvapnią struktūrą. Apelsinų žievelės suteikia gaivumo, o romo prisilietimas išryškina intensyvias tamsaus šokolado natas, sukuriant turtingą ir subalansuotą aromatinį profilį.
Ingredientai: kvietiniai miltai tipo 0, cukrus, švieži laisvai laikomų vištų kiaušiniai, sviestas, Modica IGP šokoladas (min. 20 %), cukruotos apelsinų žievelės (10 %), Sicilijos medus, romas (2 %), natūralus raugas, invertuotas cukraus sirupas, emulgatoriai (mono- ir digliceridai riebalų rūgščių), druska, natūralūs aromatai. Gali turėti pėdsakų kitų riešutų, sojos ir pieno.
Maistinė vertė (100 g)
Maistinė medžiaga |
Kiekis |
Energija |
332 kcal |
Riebalai |
16 g |
– iš jų sočiųjų |
8 g |
Angliavandeniai |
38 g |
– iš jų cukrų |
20 g |
Skaidulos |
3,4 g |
Baltymai |
7 g |
Druska |
0,3 g |
Saugoti: laikyti vėsioje ir sausoje vietoje (15–20 °C); suvartoti per 3 mėnesius nuo pagaminimo.