Be laktozės Panettone su EVO aliejumi ir citrinos žievelėmis • Bonfissuto (1 kg)
Be laktozės Panettone su ekstra vierginiu alyvuogių aliejumi ir citrinos žievelėmis iš Bonfissuto sukurtas tiems, kurie nenori atsisakyti tikro šventinio skonio, bet vengia laktozės. Dėl natūralios 36 valandų fermentacijos su raugu, tešla yra minkšta ir kvapni, o EVO aliejus (5,9 %) pagerina kepinio struktūrą, suteikdamas kremiškumo be sviesto. Mažos cukruotos citrinos žievelės suteikia gaivų citrusinį aromatą, o kartu su traškiu sezamų, saulėgrąžų, linų ir emmerio dribsnių mišiniu praturtina tekstūrą. Rankų darbo supakuota Canicattì (AG) ir be konservantų, ji idealiai tinka visiems skoniams ir puikiai tinka kaip elegantiška dovana.
Pagrindinės savybės
-
Be laktozės: tinkama netoleruojantiems
-
Rauginta 36 val. su reguliariais oro burbuliukais
-
EVO aliejus 5,9 % vietoj pieno riebalų
-
Citrinos žievelės citrusiniams akordams
-
Sėklų ir dribsnių mišinys traškumui
-
Natūrali receptūra, be dirbtinių konservantų
Ingredientai
0 tipo kvietinė miltai; šviežias kiaušinio trynys; cukruotos citrinos žievelės (citrinos žievelės, gliukozės-fruktozės sirupas); vanduo; ekstra viergin alyvuogių aliejus 5,9 %; cukrus; deodorantas kakavos sviestas; medus; natūralus raugas; mono- ir digliceridų riebalų rūgščių (E471); druska; natūralūs citrusiniai aromatai; natūralus vanilės aromatas; askorbo rūgštis. Apdaila: sezamo, saulėgrąžų, linų sėklos ir emmerio dribsniai. Gali turėti pėdsakų riešutų, sojos, pieno ir garstyčių.
Maistinė vertė (100 g)
| Maistinė medžiaga |
Kiekis |
| Energija |
385 kcal / 1 610 kJ |
| Riebalai |
14 g |
| – iš jų sočiųjų |
5,5 g |
| Angliavandeniai |
56 g |
| – iš jų cukrūs |
27 g |
| Skaidulos |
3,2 g |
| Baltymai |
7,0 g |
| Druska |
0,30 g |
Saugoti: laikyti vėsioje ir sausoje vietoje (15–20 °C); suvartoti per 3 mėnesius nuo pagaminimo.
{# Per tutte le altre immagini, usa il lazy loading del tema #}
{# Per tutte le altre immagini, usa il lazy loading del tema #}
{# Per tutte le altre immagini, usa il lazy loading del tema #}
