Panettone sušenatų figų, riešutų ir Sicilijos DOC muskatinio vyno, Peluso 1964

Panettone Sušeniai, Graikiniai riešutai ir Sicilijos DOC Muscat

Panettone Sušeniai, Graikiniai riešutai ir Sicilijos DOC Muscat yra aukštos kokybės, rankų darbo produktas, sukurtas su aistra istoriniame Peluso konditerijos ceche Modikoje.

Šis desertas, todėl, yra puikus tradicijos ir inovacijos derinys, siūlantis neprilygstamą gastronominę patirtį.

Skonių Harmonija

Unikalus aromatas ir skanus šio rankų darbo panettone skonis, todėl, yra išryškintas Sicilijos DOC Muscat intensyvumo, derinant su kvapniais Sicilijos figomis ir traškiais graikiniais riešutais. Grietinėlės sviestas, lengvas ir švelnus,

su raugu, prisideda prie skonių išryškinimo, leidžiant, todėl, natūraliai kyla 36 valandas. Šis procesas garantuoja, todėl, minkštą tekstūrą ir neprilygstamą aromatą, paversdamas kiekvieną kąsnį kelione į Sicilijos širdį.

Naturali Kylimo Procesas

Peluso Elegant linija pasižymi, todėl, specialiu natūraliu kylimo procesu, kuris reikalauja ilgo fermentacijos proceso. Ši technika, kilusi iš senovinių tradicijų, numato „fermentuotos tešlos branduolio“ naudojimą, prie kurio, todėl, palaipsniui pridedami vanduo ir miltai. Be konservantų produktas ne tik yra sveikas, bet ir užtikrina, todėl, nepaprastai ilgą galiojimo laiką, išlaikant aukštas organoleptines savybes.

Elegantiška Pakuotė

Peluso panettonai, sveriantys 1 kg, yra supakuoti į elegantiškas dėžutes arba skardines, todėl puikiai tinka dovanoti arba padaryti jūsų kalėdinius šventimus dar ypatingesnius. Kiekviena pakuotė yra lydima specialios vokų, todėl jūsų pirkimas tampa unikaliu ir vertingu dovana.

Peluso Istorija

Peluso istorija prasideda, todėl, 1964 metais, mažame rankų darbo ceche Modikoje, Sicilijos perloje. Nepakeičiama tikėjimas senovinėmis konditerijos tradicijomis, kartu su meile Sicilijos skoniams, toliau yra, todėl, jų „maginės receptūros“ pagrindas. Trys kartos konditerių meistrų patirtis, todėl, prisideda prie to, kad kiekvienas produktas būtų tikra saldumynų meno kūrinys.

Ypatingas dėmesys, todėl, skiriamas klientams, norint juos nustebinti ir jaudinti su unikaliu ir nepakartojamu skoniu. Peluso, todėl, renkasi tik geriausias žaliavas, tokias kaip itin smulkūs migdolai, Sicilijos pistacijos, Mothia druska ir miltai, gauti pagal senovinius Sicilijos metodus.

Ingredientai Panettone Sušeniai

• Minkštos kvietinės miltai 00
• Pieno sviestas (16%)
• Sicilijos DOC Muscat (8%)
• Sausi figos (7% min.)
• Graikiniai riešutai (7% min.)
• Cukrus
• Šviežių pastorizuotų A kategorijos kiaušinių tryniai
• Šaldytas raugas
• Emulsiklis: E471
• Druska
• Skaldytas pienas
• Dekstroze
• Vanilinas
• Aromatai
• Glazūra dekoravimui: cukrus, ryžių miltai, migdolų miltai, salykliniai miltai, šviežių pastorizuotų kiaušinių baltymai, graikiniai riešutai (3%).