Amaro al Carciofo Poerio – Pagyrimas Viduržemio Tradicijai
Amaro al Carciofo Poerio yra rankų darbo virškinimo likeris, gimęs iš arti susijungusio artišoko grynumo ir aukštos kokybės gamybos procesų, pagamintų Italijoje. Išskirtinis ir subalansuotas, šis amaro išryškina natūralias cinarino savybes, medžiagos, kuri skatina tulžies gamybą ir palengvina riebalų virškinimą.
Pagamintas iš natūralaus šviežių artišokų užpilo ir pasirinktos aromatinių žolelių, mūsų Amaro al Carciofo išsiskiria intensyviu, bet subalansuotu skoniu: ryški artišoko kartumas puikiai dera su lengvu saldžiu poskoniu, suteikiančiu harmoniją ir apvalumą kiekviename gurkšnyje.
Norėdami užtikrinti autentišką skonį ir aukščiausią kokybę, naudojame tik tradiciškai auginamus artišokus derlingose Sicilijos žemėse, pasirinkdami vertingiausias veisles, surinktas tinkamu brandos laipsniu. Infuzija vyksta remiantis amatininkų procesu, kuris išsaugo visas augalo naudingas ir aromatines savybes, praturtintas spontaniškomis žolelėmis, būdingomis Viduržemio regionui.
Mūsų Amaro al Carciofo išsiskiria intensyviu, bet subalansuotu skoniu: ryški artišoko kartumas puikiai dera su lengvu saldžiu poskoniu, suteikiančiu harmoniją ir apvalumą kiekviename gurkšnyje. Rezultatas yra stiprus likeris, idealiai tinkamas mėgautis kaip virškinimo priemonė po valgio arba mixologijoje kuriant rafinuotus ir viduržemio stiliaus kokteilius.
Atidžiai apdorojant ir gerbiant maceracijos laiką, ne tik išryškinamos žolelių ir žemės natų, bet ir išsaugomos visos naudingos ir valančios artišoko savybės, suteikiančios amaro natūralią virškinimo funkciją ir autentišką viduržemio stilių.
Pagamintas iš natūralaus šviežių artišokų užpilo ir pasirinktos aromatinių žolelių, mūsų Amaro al Carciofo išsiskiria intensyviu, bet subalansuotu skoniu: ryški artišoko kartumas puikiai dera su lengvu saldžiu poskoniu, suteikiančiu harmoniją ir apvalumą kiekviename gurkšnyje. Rezultatas yra stiprus likeris, idealiai tinkamas mėgautis kaip virškinimo priemonė po valgio arba mixologijoje kuriant rafinuotus ir viduržemio stiliaus kokteilius.
Jo gintarinė ir skaidri spalva primena šiltus Sicilijos žemės tonus, o žolelių ir žemės kvapas tiesiogiai nukelia į kruopščiai dirbamų laukų. Šis lėtas amatininkų gamybos procesas garantuoja unikalų skonį, tuo tarpu aukštos naudingos ir terapinės artišoko savybės papildo šį skanų Amaro al Carciofo.
Pagrindinės savybės:
-
Skonis: Intensyvus ir ryškus, su švelniu ir šiek tiek karamelizuotu pabaiga.
-
Funkcionalumas: Padeda virškinimui dėl artišoko valančių savybių.
-
Ingredientai: Artišoko širdys ir stiebai, aromatinės žolelės, cukrus, alkoholis.
-
Rekomenduojamas patiekimas: Pateikti šaltą arba kambario temperatūroje, po valgio arba kartu su ne per saldžiais desertais.
-
Galima pakuotė: 50 cl butelis.
Rankinė gamyba ir atrinkti ingredientai
Unikalų Amaro al Carciofo Poerio daro ypatingas dėmesys ingredientų pasirinkimui ir apdorojimui. Naudojame tik šviežius artišokų širdis ir kotus, kurie yra rankiniu būdu apdorojami ir ilgai mirkomi kartu su atrinktomis aromatinėmis žolelėmis, cukrumi ir alkoholiu, pagal receptą, kuris pagerbia Viduržemio jūros tradiciją. Lėtas mirkymas – iki 90 dienų – leidžia išgauti visas aromatines natas ir naudingas artišoko savybes, taip pat išryškina jo valomąsias ir virškinimą gerinančias savybes.
Šis procesas, kartu su tradicinių technikų laikymusi, garantuoja autentišką skonį, su sudėtingu aromatiniu profiliu ir natūralia harmonija tarp kartumo ir apvalumo. Visiškai pagamintas Italijoje, Amaro al Carciofo Poerio yra aistros kokybei ir žaliavų gerbimui rezultatas, siūlantis tikrą pagerbimą Viduržemio jūros geriamojo kultūrai.
Meistriškai subalansuotas laukimas: mirkymas
Vienas iš paslapčių, dėl kurių Amaro al Carciofo Poerio yra toks unikalus, slypi kantrioje mirkymo fazėje. Norint gauti maksimalią naudą iš artišoko naudingų ir aromatinių savybių, širdys ir kotai yra panardinami į alkoholį ir paliekami ilsėtis net 90 dienų. Šis ilgas laukimas, atitinkantis autentiškas Sicilijos tradicijas, leidžia ingredientams visiškai išlaisvinti savo intensyvius aromatus ir susijungti į tobulą pusiausvyrą tarp žolelių, artišoko ir lengvos karamelės natos.
Po mirkymo, rankiniu būdu pagamintas užpilas yra tobulinamas su atrinktomis aromatinėmis žolelėmis ir lengvu saldumu, tiksliai laikantis laikui bėgant perduodamo recepto žingsnių.
Įspėjimai ir maistinė vertė
Kaip saugiai mėgautis savo amaro
Amaro al Carciofo Poerio yra sukurtas lydėti jūsų bendravimo akimirkas, tačiau primename keletą paprastų įspėjimų, kad degustacija būtų sąmoninga:
-
Atsakingas vartojimas: Šis likeris turi alkoholio ir skirtas tik suaugusiems. Rekomenduojama neviršyti kasdien rekomenduojamų kiekių.
-
Nerekomenduojama nėščioms ir maitinančioms moterims: Kaip ir visi alkoholiniai gėrimai, geriau jo vengti šiais ypatingais laikotarpiais.
-
Laikyti vaikams neprieinamoje vietoje: Laikyti butelį saugioje vietoje, toliau nuo šilumos ir tiesioginių saulės spindulių.