Rosso di Sicilia konservai — tradiciniai padažai, pesti ir garnyrai

Rosso di Sicilia yra įmonė, kuri geriausias Sicilijos daržoves paverčia rankų darbo konservais, laikydamasi salos tradicinės virtuvės receptų. Smulkūs pomidorai, baklažanai, artišokai, Etno aštrioji paprika, kapariai — kiekvienas ingredientas ruošiamas mažomis partijomis, kad išsaugotų skonį ir tekstūrą. Šioje kolekcijoje rasite visą Rosso di Sicilia liniją: paruoštus padažus, pesti, garnyrus, bruschette priedus ir padažus.

Produktai

Padažų (sughi) linijoje yra Sugo alla Eoliana, Sugo alla Norma ir Sugo Ncasciata — visi jie pateikiami 180–290 g stiklinėse, paruošti makaronams. Pesti apima Pistacchio pesti, Rosso pesti su džiovintais pomidorais bei Bazilikų, Ricotta ir migdoluminių pesti. Tarp garnyrų: baklažanų Caponata, baklažanų filetai, artišokų gabalėliai, žaliųjų Etno alyvynų, pusdžiovinti smulkūs pomidorai, džiovinti pomidorai. Cunzata Box linija siūlo kremus bruschette: kaparių kremą, artišokų kremą, baklažanų kremą, Bruschè su juodomis ir žaliomis alyvynomis bei aštrų priedą su Etno paprika. Kolekciją papildo Capuliato (smulkinti džiovinti pomidorai – specialumas, naudojamas kaip universalus priedas) ir džiovintų pomidorų paté.

Kaip naudoti

Rosso di Sicilia padažai yra paruošti naudojimui: tereikia pašildyti stiklinėlę ir sumaišyti su makaronais. Pesti naudojami šalti arba šiek tiek pašildyti. Bruschette kremai tepami ant šiltos duonos. Capuliato yra universalus Sicilijos virtuvės priedas — tinka prie makaronų, picos, bruschette, mėsos ar žuvies. Visi produktai sandėliuojami iki 24 mėnesių uždarytoje pakuotėje. Siuntimas per 48 valandas, stiklinės apsaugotos nuo smūgių pakuotėmis.