Rosa Dolce&Gabbana et Donnafugata est un vin rosé exclusif qui célèbre l'excellence du Made in Italy, fruit de la collaboration entre la maison Dolce&Gabbana et le domaine Donnafugata. Ce rosé inédit se distingue par son élégance, sa fragrance et sa minéralité, représentant un parfait ambassadeur de la Sicile dans le monde.
Dénomination: Sicilia DOC
Cépages: Nerello Mascalese et Nocera
Taux d'alcool: 12,5%
Format: 0,75 l
Température de service: 10–12°C
Moments idéaux: apéritif, dîners d'été, déjeuners légers
Accords recommandés: antipasti de poisson, crudités, plats végétariens, viandes délicates
Notes de dégustation:
Le Rosa se présente avec une couleur rose pâle brillante. Au nez, il offre un large bouquet floral de jasmin et de pétales de rose, enrichi de délicates notes fruitées de pêche à chair blanche et de bergamote. En bouche, il se distingue par sa agréable fragrance, sa minéralité, sa finesse et sa persistance.
Zone de production:
Sicile sud-ouest, Tenuta di Contessa Entellina et territoires environnants.
Techniques de vinification:
Les raisins Nerello Mascalese et Nocera sont récoltés manuellement et soumis à une macération à froid de 6–12 heures pour extraire les précurseurs aromatiques et la couleur distinctive. Ensuite, le moût fermente en acier à température contrôlée. Le vin vieillit pendant 2 mois en cuve et au moins 3 mois en bouteille avant la commercialisation.
Design et packaging:
La graphie de l'étiquette s'inspire de l'emblématique char sicilien, symbole de l'artisanat et de la tradition de l'île. L'emballage élégant et raffiné fait du Rosa un excellent choix également pour des cadeaux d'entreprise et des occasions spéciales.
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