Pâtes artisanales 'Rigatoni' de blé ancien Russello, tirées au bronze, 500 g
Pâtes artisanales 'Rigatoni' de blé ancien Russello, tirées au bronze, 500 g
Description
Pâtes artisanales Rigatoni Sicilus
Bronze noyé avec du blé Russello Durum
Découvrez l'authenticité de la tradition sicilienne avec le Sicilus Rigatoni, faite avec une sémine complète du blé Russello Durum et du bronze noyé. La surface rugueuse capture chaque assaisonnement, tandis que le séchage lent à basse température préserve l'arôme et les nutriments. Idéal pour ceux qui recherchent un goût intense, bien-être et une qualité artisanale dans chaque plat.
Caractéristiques clés
- Russello Durum Wheat: Variété ancienne sicilienne, faible en gluten et pleine de protéines
- Conduite en bronze: Structure poreuse qui conserve des sauces denses et crémeuses
- Séchage lent: processus traditionnel à 36–38 ° C pour préserver la saveur et la consistance
- Pâte à l'eau minérale: garantit la pureté et l'intégrité des matières premières
- Facilement digestible: Également idéal pour ceux qui ont des intolérances légères
- 100% fabriqué en Sicile: Chaîne courte et production artisanale
Fiche de données
| Poids | 500 g |
| Type de blé | Russello |
Valeurs nutritionnelles 100 gr:
| Energy KJ | 1426/341 Kcal |
| Graisse | 1,2 g |
| dont les acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 72,7 g |
| dont les sucres | 2,2 g |
| Fibre | 2,6 g |
| Protéine | 13,5 g |
| Sel | <0,012 g |
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