Pâte pure de pistache 5 kg pour glaciers HoReCa
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Pâte pure de pistache 5 kg pour glaciers HoReCa
Description
Pâte pure de pistache 5 kg pour glacerie et pâtisserie
La pâte pure de pistache 97,5% est un ingrédient semi-fini professionnel conçu pour les glaciers, les pâtisseries, les bars et les laboratoires Ho.Re.Ca. Sa texture crémeuse et veloutée et son goût intense de pistache torréfiée en font un produit idéal pour les glaces artisanales, les crèmes, les desserts et les préparations gastronomiques.
Caractéristiques clés
- 97,5% de pistache décortiquée
- Format professionnel de 5 kg
- Texture souple, crémeuse et tartinable
- Utilisable pure ou comme ingrédient
- Durée de conservation : 12 mois à compter de la production
Ingrédients
Pistache décortiquée (97,5%), colorants : E133, E161b, sel.
Utilisation professionnelle
Indiquée pour la glacerie, la pâtisserie et la gastronomie. Peut être utilisée pure ou intégrée dans des recettes professionnelles selon le dosage souhaité.
Conservation
Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec. Éviter les chocs thermiques chaud/froid qui peuvent modifier la structure et les caractéristiques organoleptiques.
Allergènes
Contient des fruits à coque et produits dérivés : amandes et pistaches.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
- Énergie : 2320 kJ / 560 kcal
- Matières grasses : 44 g, dont acides gras saturés 5,8 g
- Glucides : 16 g, dont sucres 7,5 g
- Fibres : 10 g
- Protéines : 20 g
- Sel : 0,10 g
Expédition et livraison
Frais de livraison et délais
Tarifs standard des articles du catalogue général Sicilus. Les options et frais définitifs sont confirmés avant le paiement.
| Destination | Montant de la commande | Livraison standard |
|---|---|---|
| Italie | ≤ 88,99 € / ≥ 89 € | 8,90 € / Gratuite |
| Allemagne | ≤ 38,99 € / 39–148,99 € / ≥ 149 € | 12,90 € / 9,90 € / Gratuite |
| France | ≤ 38,99 € / 39–148,99 € / ≥ 149 € | 12,90 € / 10,90 € / Gratuite |
| Espagne continentale, Pologne, Belgique, Pays-Bas, Autriche | ≤ 148,99 € / ≥ 149 € | 11,90 € / Gratuite |
| Autres pays UE desservis | ≤ 74,99 € / 75–100 € / 100,01–124,99 € / 125–148,99 € / ≥ 149 € | 12,90 € / 14,90 € / 17,90 € / 19,90 € / Gratuite |
| Îles Baléares | ≤ 74,99 € / 75–100 € / 100,01–124,99 € / 125–148,99 € / ≥ 149 € | 17,90 € / 24,90 € / 27,90 € / 29,90 € / 10,00 € |
| Suisse, Royaume-Uni, Norvège | ≤ 74,99 € / 75–150 € / > 150–250 € / > 250 € | 22,90 € / 32,90 € / 45,90 € / 59,90 € |
Produits avec frais de livraison spécifiques
Les brioches, buns, boissons, coques de cannoli, produits fragiles, fabriqués sur commande ou colis volumineux peuvent nécessiter des tarifs et emballages séparés. Les frais peuvent s'additionner dans un panier mixte; les seuils de gratuité ne s'appliquent pas automatiquement à ces articles.
Tarifs indicatifs à partir de (Italie / UE / hors UE desservi) : brioches 8,90 € / 9,90 € / 19,90 € ; boissons Bona 10,90 € / 15,90 € / 29,90 € ; coques de cannoli 8,90 € / 17,90 € / 29,90 €. Le montant exact dépend du poids et de l'adresse.
Préparation généralement sous 2 à 4 jours ouvrés pour les produits disponibles. Après remise au transporteur : 48 à 72 h en Italie et 3 à 5 jours ouvrés en Europe, à titre indicatif. Des retards sont possibles à Noël; des droits et taxes d'importation peuvent s'appliquer hors UE.
Tarifs mis à jour le 14 novembre 2026. Contact : info@sicilus.com.
Informations produit
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