Panettuovo Bonfissuto avec 3 Crèmes à Tartiner – 1 kg

Le Panettuovo Bonfissuto est un gâteau de boulangerie à fermentation naturelle qui unit la base du panettone à la forme de l'œuf de Pâques. Réalisé artisanalement par la Pasticceria Bonfissuto de Canicattì, il est recouvert de chocolat blanc, de pistaches entières torréfiées de Sicile, de noisettes entières torréfiées et de pépites de Chocolat de Modica. Le coffret comprend trois crèmes à tartiner — pistache, noisettes, chocolat de Modica — avec une spatule dédiée.

Panettone + œuf de Pâques : la créativité Bonfissuto

Le Panettuovo naît de la volonté d'unir deux symboles de la tradition pâtissière italienne : le levain de panettone et l'œuf de Pâques. La pâte moelleuse de la Pasticceria Bonfissuto est glacée de chocolat blanc et enrichie de fruits secs et de chocolat de Modica.

Ce que contient le coffret

• Panettuovo de 1 kg avec couverture de chocolat blanc, pistaches entières torréfiées de Sicile, noisettes entières torréfiées et pépites de Chocolat de Modica.
• Crème de Pistache – Pistache 35 % (origine UE et hors UE).
• Crème à tartiner aux Noisettes – noisette sélectionnée 30 %.
• Crème à tartiner au Chocolat de Modica IGP – éclats de Chocolat de Modica IGP 25 %.
• Spatule incluse pour servir les crèmes.

Ingrédients du Panettuovo

Farine de blé tendre type 0, sucre, fructose, levain naturel (blé), mono- et diglycérides d'acides gras, lait entier en poudre, sel, acide ascorbique, beurre, beurre liquide, jaune d'œufs de poules élevées en plein air catégorie A, miel toutes fleurs de Sicile, pâte d'orange, crème fraîche, gousses de vanille de Madagascar.

Ingrédients de la couverture

Chocolat blanc (sucre, graisses végétales [palme, coco], lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arômes), pistaches entières torréfiées de Sicile, noisettes entières torréfiées et pépites de Chocolat de Modica.

Ingrédients des crèmes à tartiner

Crème de Pistache (35 %) : Pistache 35 % (origine UE et hors UE), sucre, huiles et graisses végétales (tournesol, coco, cacao), lait écrémé en poudre, petit-lait en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arômes, colorants naturels, extrait de spiruline. Peut contenir des arachides, des amandes et des noisettes.

Crème à tartiner aux Noisettes (30 %) : sucre, graisse végétale (tournesol), biscuit finement émietté 12 %, farine de blé, beurre concentré, lait écrémé en poudre, farine de malt d'orge, sel, noisettes, cacao maigre 10/12 %, émulsifiant : lécithine de soja, arômes naturels (extrait de romarin), noiselle sélectionnée 30 %. Peut contenir des arachides, de la pistache et des amandes.

Crème à tartiner au Chocolat de Modica (25 %) : sucre, huiles et graisses végétales (tournesol, beurre de cacao), cacao maigre en poudre, chocolat (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre), émulsifiant : lécithine de tournesol, arômes, éclats de Chocolat de Modica IGP 25 %. Peut contenir du lait, des arachides, de la pistache, des amandes et des noisettes.

Allergènes

Contient : gluten, lait, œufs, soja, fruits à coque (pistaches, noisettes). Peut contenir des traces d'arachides, d'amandes, de moutarde.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Date de péremption : 3 mois à partir de la date de production.

De la Pasticceria Bonfissuto.