Panettone 'Street Art' de Bonfissuto, 1 kg
présente ce panettone signé Bonfissuto 'Street Art' avec une pâte gianduia innovante, avec des gouttes de chocolat noir, fourrée de crème de zabaglione et de Marsala. Conception graphique Di Mart. Format : 1 kg Origine : Sicile Ingrédients: farine de blé de type 0, jaune d'œuf de poules élevées en plein air, sucre en poudre, beurre, lait lait entier en poudre, fructose, sucre en poudre, pâte de gianduja,...
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Format : 1 kg
Origine : Sicile
Ingrédients: farine de blé de type 0, jaune d'œuf de poules élevées en plein air, sucre en poudre, beurre, lait lait entier en poudre, fructose, sucre en poudre, pâte de gianduja, miel, fructose, levain naturel, mono- et diglycérides d'acides gras, sel, baies de vanille de Madagascar, arôme naturel, pépites de chocolat.
Garniture au zabaionesucre, jaune d'œuf, vin Marsala, arômes naturels, bêta-carotène (colorant), acide citrique, sorbate de potassium.
Glaçage extérieur : Chocolat noir, gouttes de chocolat noir.
Peut contenir des traces de cacahuètes, pistaches, amandes, noisettes et moutarde.
Date de péremption : 3 mois à partir de la date de production.
A conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit
Energie |
385 kcal |
---|---|
Matières grasses |
20 g |
Glucides |
42 g |
Sucres |
24 g |
Fibres |
7.3 g |
Protéines |
7.3 g |
Sel |
0.4 g |
Giulio et Vincenzo Bonfissutocontinuent d'affirmer leur talent et leur passion pour la grande pâtisserie sicilienne.
Leur parcours et le développement de leur projet gastronomique ont des racines qui ne sont pas trop "anciennes" compte tenu de leur jeune âge, mais qui regorgent de toutes les qualités de la pâtisserie sicilienne. tradition millénaire que l'art de la confiserie sicilienne et qui semble être génétiquement innée chez ceux qui, comme les frères Bonfissuto mettent à profit des années d'expérience dans le monde de la restauration.
Le mélange d'enthousiasme juvénile et de rigueur technique conduit à l'élaboration de recettes et de créations qui revisitent, sans le dénaturer, l'héritage de l'art de la table. pâtisserie sicilienne et certains des desserts cuits au four tradition typiquement "italienne", comme le Panettone.
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Poids |
1000 grammes |
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