Panettone Raisins et Passito de Pantelleria • Bonfissuto (1 kg)
Le Panettone Bonfissuto avec Raisins et Passito de Pantelleria allie la douceur de la pâte à longue fermentation naturelle (min. 36 h) à l'élégance d'un sirop au vin Passito de Pantelleria (15,5 % alc.), qui offre des notes chaudes et enveloppantes. L'intérieur est généreusement enrichi de raisins sultanines de qualité, sélectionnés pour leur douceur intense et leur texture juteuse. La recette artisanale, sans conservateurs, se complète avec du beurre doux, des jaunes d'œufs choisis et des gousses de vanille de Madagascar, pour un profil aromatique raffiné.
Caractéristiques principales :
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Levain naturel pour une mie moelleuse et bien aérée
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Sirop au Passito de Pantelleria pour un arôme corsé et persistant
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Raisins sultanines généreux dans chaque tranche
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Recette sans conservateurs et avec des ingrédients 100 % naturels
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Élégante boîte cadeau idéale pour Noël et les occasions spéciales
Conserver dans un endroit frais et sec (15–20 °C) ; durée jusqu'à 3 mois après la production.
Ingrédients : farine de blé tendre type 0, beurre et beurre liquide, jaune d'œuf de poules élevées en plein air, sucre, miel, fructose, levain naturel (farine de blé), mono- et diglycérides d'acides gras, sel, enzymes naturelles, gousses de vanille de Madagascar, arômes naturels, raisins sultanines, acide ascorbique ; sirop au vin (eau, sucre, Passito de Pantelleria 15,5 % vol.). Peut contenir des traces d'œufs, d'arachides, d'autres fruits à coque, de soja et de moutarde.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Nutriment |
Quantité |
Énergie |
390 kcal / 1 640 kJ |
Graisses |
16 g |
– dont saturées |
9 g |
Glucides |
54 g |
– dont sucres |
28 g |
Fibres |
2,7 g |
Protéines |
7,8 g |
Sel |
0,32 g |