Panettone artisanal au café et au chocolat avec caramel - Bonforno

Un parfum enveloppant, un parfum qui rappelle les matins d'hiver et la chaleur d'un café artisanal : le Panettone artisanal au café et au chocolat au caramel de Bonforno est une authentique gâterie pour les sens.

Dès l'ouverture, il dégage un irrésistible arôme de café frais et des notes de beurre sicilien, tandis qu'à l'intérieur se révèle une pâte moelleuse et dorée à la saveur intense. Les pépites de chocolat au caramel fondent dans la bouche, donnant une douceur veloutée et crémeuse qui rappelle celle d'un véritable dessert pâtissier. Une expérience unique, parfaite pour ceux qui aiment les saveurs élégantes et authentiques, réalisée avec des ingrédients sélectionnés auprès de producteurs locaux et levée naturellement pendant plus de 36 heures.

Ingrédients

Pâte : Golden one mix (farine de blé type 0, sucre, émulsifiants : mono- et diglycérides, sel, lait écrémé en poudre, dextrose, arômes), beurre, jaune d'œuf pasteurisé, émulsion beurre et café (beurre, pâte de café, pâte d'orange), levure Naturvi-S (farine de blé, eau), eau, sucre, chocolat caramel (2%), miel, levure de bière.

Enrobage : succédané de chocolat blanc (sucre, graisses végétales en proportions variables, lactosérum en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline) ; succédané de chocolat noir (sucre, graisses végétales en proportions variables, cacao maigre en poudre 17%, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de graines, cacao, grains de café.

Caractéristiques principales

• Goût et arôme : équilibre parfait entre la tonalité forte du café et la douceur du chocolat au caramel.
• Consistance : pâte souple, bien persillée, légère et parfumée.
• Enrobage gourmand : double couche de chocolat blanc et noir avec des grains de café entiers pour la finition aromatique.
• Ingrédients sélectionnés : matières premières de haute qualité provenant de producteurs siciliens locaux.
• Traitement artisanal : fermentation lente et naturelle, sans conservateurs.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 1745 KJ / 453 Kcal
• Graisses : 23,8 g (dont 13,4 g de graisses saturées)
• Glucides : 41,4 g (dont sucres 18,6 g)
• Protéines : 7,9 g
• Fibres : 0,8 g
• Sel : 0,5 g

Allergènes

Contient du gluten, des œufs, du lait et des dérivés du lait.
Peut contenir des traces de soja, de sésame et de fruits à coque.

Stockage et consommation

Conserver au frais et au sec, à l'abri des sources de chaleur.
Pour maximiser l'arôme du café et l'onctuosité du chocolat, chauffer légèrement le panettone à 160°C pendant 2 minutes avant de le servir.

Un moment de pure douceur

Parfait comme dessert de fin de repas ou comme cadeau gourmand pour ceux qui aiment les saveurs authentiques de la tradition sicilienne, le panettone Bonforno au café et au chocolat avec caramel transforme chaque bouchée en un voyage sensoriel.