Panettone Abricot et Chocolat de Modica IGP Fiasconaro - 1 Kg
Le Panettone Abricot et Chocolat de Modica IGP Fiasconaro est une réinterprétation exquise du panettone traditionnel, enrichi des saveurs de la Sicile. Fabriqué avec un procédé de levage naturel, ce panettone moelleux est rempli d'abricots confits et de délicieux chocolat Modica IGP, le tout recouvert d'un glaçage croustillant et de feuilles de noisettes.
Sans écorces d'orange confites ni raisins secs, ce panettone est la façon la plus appétissante de célébrer Noël. Élégamment emballé à la main, il est le fruit de la passion et de la tradition pâtissière sicilienne de Fiasconaro, une entreprise réputée dans le monde entier pour son excellence en matière de pâtisserie.
En 1953, à Castelbuono, Mario Fiasconaro ouvre un glacier sur la place du centre de la ville, sans imaginer que cette simple activité donnerait naissance à une entreprise historique qui rendrait la Sicile célèbre dans le monde entier. Le tournant s'est produit grâce à l'intuition de Nicola, un maître pâtissier talentueux, qui a choisi de réinterpréter le dessert le plus traditionnel du nord de l'Italie, le Panettone, en lui donnant une touche méditerranéenne. Depuis, Fiasconaro n'a cessé de se développer, tout en gardant son identité intacte.
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Ingrédients
Farine de blé farine de blé, beurreglaçage à amandes (10%) (blanc d'œuf de œufs œufs frais de poules élevées en plein air, sucre, farine de riz, farine d'amandeamidon modifié, pâte à base de noisettearômes), sucre, œufs frais de poules élevées en plein air, abricots confits (9%) (abricots, sirop de glucose-fructose, saccharose, régulateur d'acidité : acide citrique), "Cioccolato di Modica IGP" (8%) (pâte d'abricots confits, sirop de glucose-fructose, saccharose, régulateur d'acidité : acide citrique). pâte de cacao, sucre. Cacao50% min), jaune d'œuf de œufs œufs frais de poules élevées en plein air, levure naturelle (contient farine de blé), sucre cristallisé (3%), pâte à base de noisettemiel de Sicile, sirop de sucre inversé, feuillage de noisettes (2%), granulés d'abricot (1%) (fruits (purée d'abricot (30%), purée de pomme), sucre, sirop de fructose, farine de riz). beurre de cacaogélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arôme naturel), émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, beurre de cacaoVin Marsala DOP, lait lait écrémé en poudre, sel, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, de soja et de lupin.
Valeurs nutritionnelles / 100 g
| Energie |
426 kcal - 1876 |
| Matières grasses |
20 g |
| dont acides gras saturés |
13 g |
| Glucides |
52 g |
| dont sucres |
47 g |
| Protéines |
7.1 g |
| Sel |
0.2 g |
