Pain à hamburger bleu clair aux graines de sésame – Vegan

Le Pain à hamburger bleu clair Olly Burger a une couleur bleu vif obtenu avec du colorant alimentaire E131 (breveté bleu V), autorisé par la réglementation européenne. C'est l'un des produits les plus reconnaissables et les plus photogéniques de la gamme Colorati. Le dôme est décoré de graines de sésame dorées en contraste chromatique. La recette est 100% végétalien par formulation.

Pourquoi choisir le pain à hamburger bleu clair aux graines de sésame ?

• couleur bleu vif obtenu avec E131 (Bleu brevet V), colorant alimentaire autorisé dans l'UE
• Végétalien selon la recette: sans produits laitiers, sans œufs
• mie bleu clair pour découper des plats en relief à fort impact
• Le petit pain le plus riche en matières grasses (14 g/100 g) et avec une quantité moindre de sucres (1 g/100 g)
• Contient édulcorants (sirop de sorbitol, maltitol) — étiqueté « avec édulcorants »

Cas d'utilisation et appariements

• Burger de thon tatakiThon rouge saisi, sésame, sauce wasabi
• Poulpe et avocatpoulpe rôti, guacamole, citron vert
• burger poke au saumonsaumon mariné, edamames, algues nori
• Signature digne d'Instagram pour les lieux axés sur les médias sociaux
• Menu du club de plage et fête de la piscine d'été

À qui est-il dédié ?

• clubs de plage, lidos, restaurants de fruits de mer
• des endroits dignes d'Instagram axé sur le marketing visuel
• Sushi-burger et fusion japonaise
• Événements thématiques: mariages sur le thème de la mer, fêtes hawaïennes

Accords mets-vins recommandés

• Poisson et poisson cru: thon, saumon, crevettes rouges, bar
• Fruit de mer: poulpe, calmar, palourdes, huîtres
• Avocat, citron vert, agrumes
• Sauces : mayonnaise au wasabisauce cocktail, sauce au yaourt
• Boissons : cocktails tropicauxmojito, gin tonic

Formats, poids et emballage

Aspect du produit

Forme circulaire, teinte bleu vif, graines de sésame visibles en surface. Miette à micro-alvéoles régulières bleu clair.

Emballage fraîcheur dédié au pain à hamburger bleu clair aux graines de sésame

Le système d'emballage du pain à hamburger bleu clair aux graines de sésame se compose d'un capsule thermoformée individuelle sous atmosphère modifiée (azote + CO₂). Maintient la tendreté de la mie, l'intégrité du dôme et la stabilité des caractéristiques organoleptiques pendant 90 jours à température ambianteLe faible profil de sucre (≤1,1 g/100 g) et de polyol est préservé par la barrière d'atmosphère modifiée.

Conservation et régénération

Stockage: à température ambiante, dans un endroit sec, à l'écart des sources de chaleur et des changements brusques de température. durée de conservation: 90 jours à compter de la date de production, sans nécessité de chaîne du froid.

Utilisation recommandée pour le pain à hamburger bleu clair aux graines de sésameRéchauffer doucement (30 à 45 secondes à 180 °C) pour éviter d'altérer la couleur. Le produit peut également être consommé à température ambiante, mais trempe à chaud 30 à 60 secondes (plaque de cuisson, salamandre, four statique à 180 °C) rehaussent l'arôme et le parfum. Micro-ondes non recommandé: modifie la structure de la mie.

Ingrédients

Farine de blé type 00, eau, huile de tournesol, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, huile d'olive extra vierge, édulcorants : sirop de sorbitol, maltitol, sel, stabilisant : farine de graines de guar, levure, farine de malt, colorants : E131, graines de sésame (0,1 %). « Avec édulcorant(s) »

Étiquette « avec édulcorants »La recette utilise du sirop de sorbitol et/ou du maltitol comme édulcorants.

Colorant: Bleu patenté V (E131) (autorisé par l'UE ; pas entièrement d'origine naturelle).

Allergènes et contamination croisée

Contient: Céréales contenant du gluten, graines de sésame et des produits basés sur graines de sésame.

Peut contenir des traces de : Peut contenir des traces de noix, céleri, moutarde, soja.

Recette 100% végétal De par sa composition : sans lait, sans œufs.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

Fabriqué sur commande et expédié sous 4 jours

Pain à hamburger bleu clair aux graines de sésame produit au moment de la commande dans le laboratoire artisanal de SP&F Srl à Acireale (Catane, Sicile), confectionné artisanalement selon la recette colorée et végétalienne du Olly Burger. expédition cela se produit dans 4 jours ouvrables Livraison dans toute l'Italie, îles comprises, directement en magasin. Les cartons de 90 à 224 pièces sont parfaits pour les restaurants de renom, les événements à thème et les clubs de plage.

Personnalisation du produit

Le pain à hamburger bleu clair aux graines de sésame soutient le Personnalisation de marque avec des gaufrettes comestibles personnalisées Appliqué sur le dôme du pain, c'est la solution idéale pour les événements à thème, les créations originales dignes d'Instagram et les lieux prisés des influenceurs. Le logo se détache en relief comestible, parfaitement intégré au pain, et reste visible jusqu'à la première bouchée.

Questions fréquentes concernant le pain à hamburger bleu clair aux graines de sésame

La couleur bleue est-elle naturelle ?

Non. La couleur est obtenue avec E131 (Bleu V breveté)Il s'agit d'un colorant alimentaire synthétique autorisé par la réglementation européenne pour un usage alimentaire. Pour les menus exigeant uniquement des colorants naturels, nous recommandons les autres produits de la gamme (noir au charbon végétal, rouge à la betterave, jaune à la curcumine).

Est-ce que ça tache la bouche ou les lèvres ?

Dans des conditions normales, non. La teinture est stable dans la pâte cuite et ne libère aucune quantité significative de colorant lors de sa consommation.

Est-ce adapté aux signatures de poissons ?

Oui, c'est le petit pain de choix pour burgers aux fruits de mer et poisson cruLa couleur turquoise amplifie visuellement le thème marin du plat.

Est-ce que ça fonctionne bien sur les réseaux sociaux ?

Oui, c'est le petit pain la ligne la plus instagrammée: la couleur turquoise sur des fonds clairs et en contraste avec des remplissages rouges ou verts génère un contenu à fort engagement.

Est-ce un produit végétalien ?

Oui, 100% végétalien: sans lait, œufs ni dérivés animaux.

Peut-on le combiner avec le tampon logo personnalisé ?

Oui, il prend en charge Personnalisation de marque avec des gaufrettes comestibles personnalisées.