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Le Burger Bun aux graines de pavot est un pain à hamburger professionnel avec une surface décorée de graines de pavot. Il est produit artisanalement en Sicile et conçu pour les restaurants, bistros, hôtels, traiteurs et établissements HoReCa qui recherchent un bun moelleux, élégant et différent du sésame classique.
La mie moelleuse et la structure régulière le rendent adapté aux burgers gastronomiques, aux burgers de saumon, aux burgers de poulet, au finger food, aux brunchs et aux propositions pour les événements.
| Format | Poids par pièce | Diamètre | Pièces par carton | Poids du carton |
|---|---|---|---|---|
| Mini | 25 g | 6 cm | 224 | 5,6 kg |
| Regular | 75 g | 11 cm | 112 | 8,4 kg |
| Maxi | 110 g | 13 cm | 90 | 9,9 kg |
Idéal pour les hamburgers gastronomiques, les sandwichs au poisson, au poulet, aux charcuteries fumées, aux fromages frais et aux propositions de finger food. Pour un résultat optimal, il est conseillé de réchauffer sur plaque, salamandre ou four pendant 30 à 60 secondes.
Farine de blé type 00, eau, huile de tournesol, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, huile d'olive extra vierge, épaississants : sorbitols, sucre, sel, lait entier en poudre, stabilisant : farine de graines de guar, levure naturelle, graines de pavot, farine de malt.
Contient : céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait.
Peut contenir des traces de : moutarde, soja et produits dérivés.
| Énergie | 1265 kJ / 301 kcal |
| Matières grasses | 9 g |
| dont acides gras saturés | 1,1 g |
| Glucides | 49 g |
| dont sucres | 3,5 g |
| dont polyols | 3,7 g |
| Fibre | 1,4 g |
| Protéines | 6,7 g |
| Sel | 1,4 g |
Conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur et des variations thermiques. Ne nécessite pas de chaîne du froid si l'emballage reste intact.
Produit par CT–315674
Les images sont indicatives. La couleur, la teinte et la dorure du produit peuvent varier légèrement selon les lots, le procédé de fabrication et la cuisson. L’éclairage et le rendu photographique peuvent également modifier la perception de la couleur par rapport au produit réel.
| Format |
Mini 25 g – Carton de 224 pièces, Regular 75 g – Cartone da 112 pezzi, Maxi 110 g – Carton de 90 pièces |
|---|
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