Olio Extra Vergine di Oliva DOP Monte Etna 'Madre Montagna' Oleificio Barbera

Huile d'Olive Extra Vierge DOP Monte Etna

Huile d'Olive Extra Vierge DOP "Monte Etna" Madre Montagna : L'authenticité de la Sicile en bouteille

Nous sommes ravis de vous présenter l'huile d'olive extra vierge DOP "Monte Etna" Madre Montagna, un produit unique élaboré par le Barbera Oleificio.

Située sur les pentes de l'Etna, cette huile d'olive biologique représente, sans aucun doute, un merveilleux mélange de tradition, de passion et d'un territoire unique.

L'essence des olives volcaniques

Les olives Nocellara Etnea, Tonda Iblea et Moresca, cultivées sur des sols volcaniques, confèrent à cette huile une saveur distinctive et une forte personnalité.

En effet, l'huile a une couleur jaune-or et des reflets verts, donnant un arôme herbacé et frais. En bouche, la perception de l'artichaut et de la tomate verte ressort, avec des notes occasionnelles d'amande fraîche qui enrichissent encore l'expérience gustative.

Collecte et Filtration

Récoltée à la main et pressée dans les 24 heures suivant la récolte, cette olive DOP "Monte Etna" est filtrée sur feuilles naturelles, gardant ainsi sa pureté intacte.

De plus, le système d'extraction à cycle continu garantit la plus haute qualité du produit final, garantissant que chaque goutte est un concentré d'authenticité sicilienne.

Polyvalence dans la cuisine

• Polyvalente dans la cuisine de tous les jours, l'huile d'olive extra vierge Madre Montagna DOP "Monte Etna" accompagne parfaitement les soupes de poisson rôti, de légumes et de légumineuses.
• De plus, il est également délicieux cru sur une bruschetta et des légumes frais, enrichissant chaque plat de sa saveur unique. De plus, il est disponible en formats de 250 ml et 750 ml, ce qui en fait l'ingrédient secret qui manquait à votre cuisine.

Origine sicilienne

L'huile d'olive extra vierge DOP Madre Montagna est donc produite au cœur de la Sicile orientale, précisément sur les pentes de l'Etna.

Requête

Le paysage volcanique et le climat ventilé confèrent à l'huile des caractéristiques uniques, créant un produit qui exprime authentiquement le territoire dont il provient.

Cultivar précieux

Les olives utilisées pour produire cette huile de qualité supérieure proviennent des cultivars Nocellara Etnea (80%), Tonda Iblea (10%) et Moresca (10%). Ces variétés, cultivées en hauteur, donnent vie à une huile à la forte personnalité et au goût distinctif.

Récolte et extraction manuelles

La récolte des olives pour l'huile d'olive extra vierge "Monte Etna" Madre Montagna DOP s'effectue à la main, selon une méthode traditionnelle qui nous permet de sélectionner les meilleurs fruits et de préserver leur intégrité.

De plus, ce soin et cette attention aux détails contribuent donc à la création d’une huile de haute qualité. Après la récolte, les olives sont traitées, en effet, dans les 24 heures, à travers un système de cycle continu, en gardant intactes les propriétés des olives.

Arôme et goût

L'huile d'olive extra vierge DOP présente ainsi un léger arôme fruité, enrichi par des notes d'artichaut, de tomate verte et des notes occasionnelles d'amande fraîche.

En conséquence, la saveur est un équilibre parfait entre l'amer et l'épicé, qui laisse une sensation unique en bouche, vous invitant à savourer chaque plat avec plus d'intensité.

Formats disponibles

L'huile d'olive extra vierge Madre Montagna DOP "Monte Etna" est donc disponible en deux formats : 250 ml et 750 ml. Choisissez celui qui correspond le mieux à vos besoins et ajoutez une touche de qualité sicilienne authentique à votre cuisine.

Enfin, ne manquez pas l'occasion de découvrir l'authenticité de la Sicile avec di Oliva DOP Monte Etna. En fait, c'est le condiment idéal pour ceux qui veulent élever leur cuisine à un nouveau niveau de goût et de tradition.