Vivez la fraîcheur des agrumes siciliens avec le Chocolat de Modica IGP avec Écorces de Citron d'Antica Dolceria Rizza. Travaillé à froid selon l’ancienne tradition messine, il allie la granulométrie typique du cacao (min. 60 %) à la note vive des écorces de citron confites (6 %), pour une expérience gustative revigorante et raffinée.
Caractéristiques principales
Méthode à basse température : cacao et sucre mélangés délicatement, sans lécithine ni graisses ajoutées
Écorces de citron confites (6 %) : apportent un parfum agrumé et une arrière-goût pétillant
Sans gluten et sans lactose, avec une haute teneur en fibres
Barre de 100 g, parfaite comme snack gourmet ou cadeau exclusif
Ingrédients
Pâte amère de cacao, sucre, écorces de citron confites (6 %) (écorces de citron, sucre, sirop de glucose-fructose), arômes naturels. Peut contenir des traces de fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 480 kcal / 2010 kJ |
| Graisses | 26 g |
| – dont saturées | 16,4 g |
| Glucides | 54,5 g |
| – dont sucres | 49,3 g |
| Protéines | 6 g |
| Sel | 0 g |
Conseils d'utilisation
Dégustez un carré en fin de repas, ou émiettez-le sur des glaces et desserts pour une touche agrumée. Accompagnez-le d'un vin doux sicilien pour une association inoubliable.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec (15–20 °C). Après ouverture, refermez l'emballage et consommez dans les 30 jours pour maintenir la fraîcheur et la texture.
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