Mille et une nuits, Sicilia Doc, Donnafugata, 0.75L

Mille et une nuits Terres siciliennes IGT - Donnafugata

L'essence de la Sicile en bouteille

Les Mille et Une Nuits de Donnafugata représentent donc une icône de l'excellence du vin italien dans le monde. En effet, ce vin rouge sicilien, enveloppant et parfumé, est un symbole de la passion et de la maîtrise de la cave Donnafugata, offrant une expérience sensorielle unique et inoubliable. Chaque gorgée raconte des histoires de terres ensoleillées, de traditions séculaires et d'amour pour un territoire extraordinaire, transportant le dégustateur dans un voyage sensoriel inoubliable.

Composition et Terroir Mille et Une Nuits

• Mélange de raisins :

  • Néron d'Avola
  • Petit Verdot
  • Syrah
  • Autres raisins indigènes

• Nom et zone de production :

  • Dénomination : Terre Siciliane IGT
  • Zone de production : Tenuta di Contessa Entellina, Marsala (TP)

La vinification : un art minutieux

La création des Mille et Une Nuits suit donc une vinification minutieuse :

1. Récolte sélective : Vendanges manuelles avec sélection rigoureuse des grappes pour garantir une qualité maximale.

2. Sélection des raisins : Utilisation de technologies avancées pour garantir uniquement des raisins de qualité supérieure.

3. Fermentation: En acier, avec macération pelliculaire pendant environ 14 jours à des températures contrôlées de 28-30°C.

4. Raffinement: 14 mois en barriques de chêne français, suivis d'au moins 36 mois en bouteille, pour développer complexité et finesse.

Profil organoleptique : une symphonie de sensations

• Voir: Le vin présente un rouge rubis impénétrable, symbole de structure et d'importance.

• Odeur: Le bouquet est ample et enveloppant, avec des notes de :

  • Fruits rouges et noirs : mûre, mûre, prune
  • Notes balsamiques
  • Des notes épicées, qui enrichissent encore l'arôme.

• Goût: Le Mille e una Notte est doux et intense, avec des tanins délicats menant à une finale longue et persistante. Chaque gorgée est donc une invitation à en explorer les profondeurs.

Accords Gastronomiques Mille et Une Nuits

Ce vin se marie parfaitement avec une variété de plats, ce qui le rend polyvalent et idéal pour de nombreuses occasions. Certaines combinaisons recommandées incluent donc :

• Pappardelle au ragoût de porc
• Viande rôtie
• Plats de poisson savoureux

Température de service

La température idéale de service est de 18°C, pour valoriser au mieux son profil aromatique et gustatif.

Mille et une nuits, Sicile Doc, Donnafugata

L'étiquette des Mille et Une Nuits représente le palais qui était en fait :

• Refuge de la reine Maria Carolina fuyant Naples
• Maison préférée de l'écrivain Tomasi di Lampedusa à Santa Margherita Belice

Cette image évoque donc la riche histoire et la culture sicilienne que le vin apporte, en faisant non seulement un produit à déguster, mais aussi un morceau de patrimoine à découvrir.

Conclusion Mille et une nuits

Le Mille e una Notte de Donnafugata est donc bien plus qu'un simple vin ; en fait, c'est une expérience qui capture l'essence de la Sicile.

Non seulement il ravit le palais, mais il vous emmène dans un voyage sensoriel unique, à travers des arômes intenses et des goûts raffinés. Ne manquez donc pas l’occasion de savourer ce chef-d’œuvre œnologique. Ajoutez-le à votre collection et laissez-vous transporter par les saveurs et la culture d'une île enchanteresse.

Données techniques Mille et une nuits

Producteur	Donnafugata
Région	Sicile
Gradation	14%
Format	75cl
Allergènes	Contient des sulfites

Mille e una Notte de Donnafugata n'est pas seulement un vin, mais un voyage sensoriel à travers la Sicile, c'est-à-dire un témoignage liquide de la richesse et de la complexité de cette terre extraordinaire. En fait, chaque gorgée est une exploration d'arômes intenses et de goûts enveloppants, qui reflètent la diversité du terroir sicilien. Déguster ce vin, c’est donc s’immerger dans une expérience multisensorielle unique.

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