Plongez dans un voyage sensoriel entre tradition et terroir avec le Chocolat de Modica IGP aux Noisettes d'Antica Dolceria Rizza. Grâce à l'ancienne méthode de travail « à froid », le cacao et le sucre se fondent à basse température en conservant la caractéristique granulosité, tandis que l'ajout de noisettes siciliennes hachées à 8 % offre un agréable contraste croquant.
Ingrédients
Pâte amère de cacao, sucre, noisette (8 %). Cacao minimum 60 %. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 539 kcal / 2240 kJ |
| Graisses | 33,6 g |
| – dont saturées | 20 g |
| Glucides | 38,7 g |
| – dont sucres | 32,4 g |
| Fibres | 12 g |
| Protéines | 8,3 g |
| Sel | 0 g |
Conseils d'utilisation : Dégustez-le seul, en accompagnement d'un vin doux sicilien, ou émiettez-le sur des glaces et des desserts pour une touche authentique de Sicile.
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