Huile d'olive vierge extra DOP Val di Mazara, Castello di Resultano. Oleificio Barbera

Huile d'olive extra vierge DOP Val di Mazara

Huile d'Olive Extra Vierge DOP Val di Mazara - CASTELLO DI RESULTANO

Embrassez donc la culture et la tradition siciliennes avec l'huile d'olive extra vierge DOP Val di Mazara, Castello di Resultano.

Cette huile d'exception est le fruit de la passion et de l'engagement de plus de 5000 oléiculteurs et de 12 moulins à huile,

dispersés entre les montagnes de Palerme et les collines d'Agrigente.

Principales caractéristiques

• Cultivars: Composée de 80% d'olives Biancolilla, 10% Cerasuola et 10% Nocellara del Belice, cette huile reflète, en effet, la diversité et la richesse du territoire sicilien, créant ainsi un produit unique et inimitable.

• Histoire et tradition: La production d'huile est enracinée dans l'histoire familiale des Barbera, une dynastie d'oléiculteurs qui remonte à la fin du XIXe siècle. Leur passion pour la terre et l'innovation ont donc amené l'huile sicilienne à une reconnaissance internationale, faisant de la marque. synonyme de qualité.

• Prix et distinctions Oleificio Barbera: Depuis la création de l'entreprise, leurs huiles ont remporté de nombreux prix lors de diverses expositions internationales, dont 4 médailles d'or à l'Exposition Internationale de Paris en 1900. Cette tradition d'excellence se poursuit donc avec l'Huile d'Olive Extra Vierge DOP Val di Mazara " Château de Resultano".

• Qualité certifiée: Les usines de production et l'huile elle-même sont garanties par les systèmes de certification internationaux les plus importants, tels que ISO 9001, ISO 22005:2007, le certificat BRC (British Retail Consortium) et le certificat IFS (International Food Standards).

Profil gustatif

D'un arôme délicat, de notes herbacées et de pointes de tomate verte, cette huile offre donc un goût moyennement fruité avec des nuances de tomate verte et d'amande douce.

C'est un véritable triomphe de saveurs, capable de rehausser, sans aucun doute, chaque plat.

j'attends

L'Huile d'Olive Extra Vierge Val di DOP se présente ainsi avec une couleur vert ambré et des reflets jaune d'or,

reflétant la richesse du terroir sicilien et le soin avec lequel il est produit.

Utilisation en cuisine

Parfaite, par exemple, sur le poisson cru et mariné, les fromages frais et les soupes de légumes, cette huile enrichira chaque plat de sa polyvalence.

Il est également idéal pour aromatiser les bruschettas et les vinaigrettes, rendant ainsi chaque préparation spéciale.

Format

Disponible en formats 250 ml, 500 ml et 750 ml, l'huile d'olive extra vierge Val di DOP s'adapte parfaitement à vos besoins, que ce soit pour un dîner spécial ou pour une utilisation quotidienne en cuisine.

Une touche d'authenticité

L'huile d'olive extra vierge DOP Val di Mazara, Castello di Resultano, n'est pas seulement une huile d'olive extra vierge, mais représente donc un fragment de l'histoire et de la culture sicilienne.

En effet, chaque goutte représente un lien profond avec le territoire et ses traditions. C'est une touche d'authenticité pour vos plats et un cadeau parfait pour les amateurs de bonne chère.

Enfin, découvrez l'authenticité sicilienne et apportez à table la qualité de l'huile d'olive extra vierge Val di DOP pour une expérience culinaire inoubliable.

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