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Découvrez le caractère authentique de l'Huile d'Olive Extra Vierge DOP Vallée du Belice "Temple de l'Olivier" de l'Oleificio Barbera, une excellence sicilienne obtenue à 100 % à partir d'olives Nocellara del Belice. Cultivée en haute colline dans la splendide Vallée du Belice, cette huile allie tradition et qualité grâce à la récolte manuelle et au pressage dans les 24 heures. Le résultat est un profil aromatique parfumé, parfait pour rehausser les plats de poisson, les salades et les fromages frais.
Caractéristiques clés du produit :
Cultivar 100 % Nocellara del Belice : goût prononcé et fruité moyen, avec des notes de tomate verte et d'amande
Zone d'origine DOP Vallée du Belice : terre de traditions millénaires, reconnue pour la qualité supérieure de l'huile
Haute colline (300-500 m d'altitude) : microclimat idéal pour développer des arômes complexes et des notes herbacées
Récolte manuelle (cueillette à la main) : sélection des meilleurs fruits pour garantir intégrité et fraîcheur
Pressage à froid dans les 24 heures : préserve les polyphénols et les saveurs authentiques
Filtrage avec des toiles naturelles : méthode traditionnelle qui préserve pureté et clarté
Couleur vert ambré avec des reflets dorés : aspect lumineux et invitant
Formats disponibles : 250 ml, 500 ml et 750 ml, pour tous les besoins en cuisine
Profil sensoriel équilibré : arrière-goût légèrement piquant et notes d'herbe coupée
Idéal pour une utilisation à cru : rehausse les salades, carpaccios, plats de poisson cru et fromages
Apportez à votre table un avant-goût de la Sicile occidentale avec l'Huile DOP Vallée du Belice "Temple de l'Olivier" : une expérience gastronomique faite de tradition, de santé et de saveur authentique.
| Emballage |
bouteille de 750 ml |
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