Harmonium Sicilia DOC – 3 Bicchieri Gambero Rosso, Firriato
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Descrizione
Harmonium - Sicile DOC
Le "Cru dei Cru" de Nero d'Avola
Harmonium Sicilia DOC représente donc la fusion parfaite entre la puissance du Nero d'Avola et le style distinctif du Firriato. Ce vin,
le résultat de 15 années d'analyses et de microvinifications, créant ainsi à partir de 3 Crù di Nero d'Avola un "cru des crus" qui, en effet, capture toutes les nuances de ce cépage polyvalent, tout en en exprimant au mieux la richesse du terroir sicilien.
Principales caractéristiques
- Classification: DOC Sicile
- Cépage : 100% Néron d'Avola
- Zone de production : Agro di Trapani – Tenuta Borgo Guarini
- Première récolte : 1997
- Production annuelle : 45 000 bouteilles
Processus de vinification
Les vendanges s'effectuent manuellement, du premier à la dernière décade de septembre. Ensuite, la fermentation dure 14 jours à des températures contrôlées de 24°-26°C.
La vinification, réalisée de manière traditionnelle en rouge, s'effectue dans des cuves inox thermo-contrôlées. Après ce processus,
le raffinement a lieu pendant 12 mois en barriques de chêne français et américain, suivi de 20 mois supplémentaires de raffinement en bouteille.
Caractéristiques organoleptiques HARMONIUM Sicilia DOC
Harmonium se distingue sans aucun doute par sa couleur rouge rubis impénétrable. En bouche, il est harmonieux et convaincant, offrant un équilibre parfait entre élégance, puissance et gourmandise typique des grands rouges siciliens. En effet, les notes fruitées se mêlent aux nuances épicées, créant ainsi une expérience gustative riche et engageante.
Données techniques
- Teneur en alcool : 14,80% vol.
- PH : 3,55 (valeur moyenne)
- Acidité totale : 6,67 g/l (valeur moyenne)
Service
Nous recommandons de servir à une température de 18°C, dans un grand verre ballon arrondi, idéal pour les vins importants.
Remerciements
L'Harmonium a également reçu de nombreux prix et reconnaissances internationaux, notamment :
- James Suckling : 93 points (2018)
- Trois verres Gambero Rosso (2013)
- Annuaire des meilleurs vins italiens : 98 points – Meilleur vin rouge d'Italie (2011)
- Robert Parker : 91 points (2009, 2007)
Conclusion HARMONIUM Sicilia DOC
En conclusion, Harmonium Sicilia DOC représente un symbole de l'œnologie sicilienne de qualité moderne, offrant ainsi une expérience de dégustation unique qui capture l'essence du terroir sicilien et la maîtrise du Firriato.
Chaque gorgée de ce vin extraordinaire est donc un voyage au cœur de la Sicile, une invitation à découvrir la richesse et la complexité d'un cépage qui a fait l'histoire de l'île.
Ainsi, aussi bien pour les novices que pour les amateurs de vin, l'Harmonium est un produit incontournable, capable de surprendre et de ravir en toute occasion.
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Nous chez Sicile Nous nous engageons à vous apporter la Sicile chez vous dans les meilleures conditions. Afin de garantir que chaque produit arrive intact et frais, notre logistique est divisée en trois lignes dédiées, chacune avec des méthodes d'emballage et d'expédition spécifiques.
Nous travaillons avec les meilleurs transporteurs express (FedEx, DHL, GLS, BRTet utiliser des matériaux d'emballage durables et recyclés afin de réduire l'impact environnemental sans compromettre la sécurité de l'emballage.
🕒 Délais de traitement et de livraison
Notre équipe travaille quotidiennement pour traiter les commandes le plus rapidement possible. Comme nous proposons de nombreux produits artisanaux d'exception, fraîchement livrés par des producteurs locaux, Les temps de préparation peuvent varier..
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Gestion des commandes : Nous remettons généralement le colis au coursier dans les délais impartis. 2 à 4 jours ouvrables à compter de la réception de la commande.
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Produits frais (ex. brioche) : Ils sont préparés et emballés seulement après votre commandeCela peut prendre quelques jours de plus, mais cela garantit que le produit sort du four tout frais.
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Les délais de livraison moyens (hors zones reculées et périodes de pointe) sont :
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Italie: 48 à 72 heures
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Europe: 3 à 5 jours ouvrables
🇮🇹 Tarifs d'expédition - ITALIE
Les frais de livraison vers l'Italie varient en fonction du type de produit afin de garantir le meilleur service possible.
1. Produits standards (épicerie, conserves, pâtes, vins individuels)
Expédition gérée depuis l'entrepôt central.
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Commandes jusqu'à 88,99 € : € 8,90
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Commandes supérieures à 89,00 € : GRATUIT
2. Boissons – Ligne « Safe-Pack » (Verre assuré)
Expédition avec emballage renforcé et incassable, assurance incluse.
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Jusqu'à 25 kg (environ 1 à 2 caisses) : tarif réduit (calculé lors du paiement)
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25,1 - 50 kg (Grosses commandes) : Supplément multicolore
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Plus de 50 kg : Expédition sur palette
3. Brioche sicilienne – Ligne « Pâtisserie » (Sur commande)
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Jusqu'à 27 kg (1 boîte) : Standard (ou gratuit si le total de la commande > 89 €)
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Plus de 27 kg (2+ boîtes) : Tarif volumineux pour double col.
Les poids indiqués sont volumétriques.
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Pour les envois internationaux, nous proposons plusieurs options en fonction de la valeur et du poids de votre commande.
Produits standard (Tarifs par valeur de commande)
Expéditions suivies vers 25 pays de l'UE.
| Valeur de la commande | Livraison standard | Express + Assurance |
| 0,00 € – 74,99 € | € 15,90 | € 19,90 |
| 75,00 € – 100,00 € | € 17,90 | € 22,90 |
| 100,01 € – 124,99 € | € 19,90 | € 24,90 |
| 125,00 € – 200,00 € | € 21,90 | € 34,90 |
| 200,01 € – 300,00 € | € 29,90 | € 39,90 |
| Plus de 300,00 € | - | 39,90 € (à plat) |
Produits spéciaux (boissons et brioches)
Afin de garantir l'intégrité des produits fragile (boissons) ou volumineux (Brioche)Les tarifs internationaux sont calculés en fonction de bandes de poids et comprennent un emballage spécial « Exportation ». Le coût exact sera affiché lors du paiement.
🇨🇭 Tarifs d'expédition - SUISSE
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| Valeur de la commande | Livraison standard | Assurance standard + |
| 0,00 € – 74,99 € | € 24,90 | € 29,90 |
| 75,00 € – 150,00 € | € 35,90 | € 44,90 |
| 150,01 € – 250,00 € | € 49,00 | Compris |
| Plus de 250,00 € | Demandez un devis lors du paiement | Compris |
📦 Foire aux questions
Pourquoi est-ce que je vois plusieurs frais de livraison dans mon panier ?
Si vous achetez des produits de différentes catégories (par exemple, Pâtes + Brioche + BoissonsLe système peut calculer les frais de port groupés. Cela s'explique par le fait que les produits sont traités différemment :
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Là Pâtes nécessite un emballage standard.
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Le Brioche Ils partent après la commande et la préparation.
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Le Boissons avec un emballage renforcé « Safe-Pack ».
Vous payez pour la sécurité et la fraîcheur de chaque colis que vous recevez.
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