Grappa Mille et une nuits, Donnafugata, 0.50L
Grappa Mille et une nuits - Donnafugata Une expérience sensorielle unique du domaine Contessa Entellina. La grappa Mille et une nuits de Donnafugata est un distillat d'excellence qui incarne l'essence de la tradition sicilienne et de l'innovation œnologique. Produite sur le célèbre domaine Contessa Entellina, cette grappa vieillie représente l'apogée de l'art italien de la distillation. Principales caractéristiques : Typologie...
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Grappa Mille et une nuits - Donnafugata
Une expérience sensorielle unique du domaine Contessa Entellina.
La grappa Mille et une nuits de Donnafugata est un distillat d'excellence qui incarne l'essence de la tradition sicilienne et de l'innovation œnologique. Produite sur le célèbre domaine Contessa Entellina, cette grappa vieillie représente l'apogée de l'art italien de la distillation.
Principales caractéristiques :
- Typologie : Grappa vieillie en petits fûts de chêne
- Taux d'alcool : 42% vol.
- Matière première : Marc de raisin provenant de raisins rouges de grande qualité utilisés dans la production du vin des Mille et Une Nuits.
Processus de production :
La grappa Mille et une nuits est le fruit d'un processus de distillation méticuleux et raffiné :
- Le marc, riche en arômes caractéristiques, est soigneusement sélectionné.
- La distillation a lieu dans un alambic à bain-marie discontinu, une méthode qui préserve la délicatesse et la complexité aromatique des raisins.
- Le vieillissement en petits fûts de chêne confère au distillat une extraordinaire ampleur aromatique et une grande douceur en bouche.
Profil organoleptique :
- Couleur : Doré intense, reflet du vieillissement dans le bois.
- Arôme : Agréable et engageant dès le premier contact olfactif
- Goût : Doux en bouche, avec un caractère aristocratique et persuasif.
-
Bouquet : Extraordinairement large et complexe, grâce au vieillissement en barriques :
- Notes de fruits secs et de torréfaction
- Notes de fruits cuits et sirupeux
- Arômes de griotte mûre
- Notes de miel et de vanille
Accords recommandés
Idéale comme digestif à la fin d'un repas, la Grappa Mille e una Notte se marie à merveille avec :
- Desserts au chocolat
- Desserts aux fruits rôtis
Comment le servir
Pour apprécier pleinement ses qualités organoleptiques, il est conseillé de servir la Grappa Mille et une nuits :
- dans de petites coupes tulipes qui s'ouvrent sur le bord.
- à une température comprise entre 12 et 16°C
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